Фритюрниця для випічки BF 30Е
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Ємність 30 літрів для інтенсивної експлуатації
Ідеально підходить для великих кухонь і пекарень – великий об'єм чаші дозволяє готувати великі порції без втрати якості продукту.
Холодна зона, що береже продукт
Завдяки вбудованій Холодній зоні крихти залишаються нижче зони нагрівання і не підгорають – для більш тривалого терміну служби олії та випічки з бездоганним смаком.
Безпечне використання в повсякденній роботі на кухні
Зливний кран із запобіжним пристроєм та додатковий запобіжний термостат забезпечують контрольовану роботу навіть у умовах значного часового тиску.
Ефективна робота з максимальним контролем
Ручне регулювання температури з Контрольною лампочкою дозволяє точно контролювати процес смаження – від 50 до 190 °C, індивідуально регулюється залежно від вимог до продукту.
Міцна конструкція для інтенсивного використання
Виготовлений з CNS 18/10 із знімним нагрівальним елементом з високоякісної сталі – BF 30E розрахований на постійне навантаження та має конструкцію, що не вимагає особливого догляду.
Оптимізована для вашої виробничої площі
Завдяки ніжкам з регулюванням висоти, компактній конструкції настільного приладу та 3 NAC-підключенням фритюрниця гнучко адаптується до будь-якої кухні.
Ідеально підібраний великий кошик
Надзвичайно широкий кошик для фритюру шириною 570 мм вміщує до 19,2 літрів тіста – ідеально підходить для рівномірного приготування великих обсягів.
Швидке очищення завдяки продуманим деталям
Закруглені кути в чаші та практична кришка полегшують щоденне очищення – для більшої гігієни та менших затрат часу.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Нагрівальний елемент з високоякісної сталі |
|
| Нагрівальний елемент |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Запобіжний термостат |
|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Режим експлуатації |
|
| Кран для зливання жиру |
|
| Цифрова індикація |
|
| Регулювання температури |
|
| Контроль температури масла |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Вимикач |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Підключення приладів |
|
| Ширина кошика |
|
| Глибина кошика |
|
| Висота кошика |
|
| Об’єм кошика |
|
| Тип |
|
| Кількість чаш |
|
| Ширина чаші |
|
| Глибина чаші |
|
| Висота чаші |
|
| Вміст чаші |
|
| Кількість кошиків |
|
| Холодна зона |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Ніжки з регулюванням висоти |
|
| Потужність |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|