Матриця для пасти фетучіні 5000
Пункт №: 101988 | GTIN: 4015613761527
76,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Бронзові матриці створюють шорстку поверхню – саме те, що потрібно феттучіні, щоб соус оптимально прилипав. 8-міліметрова матриця формує рівномірні стрічкові макарони з ручним характером. Для виробників пасти та ресторанів, які хочуть відрізнити свіжу власну продукцію від промислової.
Основні моменти
Автентична паста феттуччіне шириною 8 мм
Для рівномірної ширини феттуччіне – ідеально підходить для класичних і сучасних концепцій макаронних виробів у професійній кухні.
Бронзова матриця для ідеального зчеплення
Шорстка поверхня бронзового матеріалу забезпечує оптимальне вбирання соусу – обов'язкова умова для справжньої якості макаронів.
Міцність для постійного використання
Виготовлена з масивної бронзи – довговічна і надійна при щоденному використанні у великих кухнях і на макаронних фабриках.
Ідеально підходить для професійних екструдерів для макаронних виробів
Підходить для всіх поширених машин – ідеальне припасування для економії часу без необхідності регулювання.
Постійне порціонування, мінімальне відхилення
Забезпечує рівномірне випікання тіста – важливо для стабільного часу випікання та професійного вигляду.
Традиція зустрічається з технологією
Класичний метод виготовлення з бронзи в поєднанні з сучасними вимогами професійної гастрономії.
деталі
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Вид пасти |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Розмір пасти |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|