Ідеальне рішення для приготування хлібобулочних виробів у пароконвектоматах 10 x 1/1 GN серії Silversteam2: пара опорних рейок дозволяє використовувати решітки та дека стандартного формату випікання 600 x 400 мм і забезпечує надвелику висоту вставки 96 мм.
Пункт №: 117153 | GTIN: 4015613866680
549,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Оптимальна продуктивність випічки в комбінованій печі
Дозволяє професійно використовувати деко для випічки розміром 600 x 400 мм – ідеально підходить для випічки у великих кухнях з апаратами Silversteam2.
Більше простору для рівномірного випікання
Завдяки великій висоті вставки 96 мм ваші продукти отримають оптимальну циркуляцію повітря та рівномірне підрум'янення.
Максимальна гнучкість на 8 рівнях
Використовуйте до восьми рівнів – ідеально для раціональної роботи та високого завантаження при постійній продуктивності.
Міцність, яка працює щодня
Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі CNS 18/10 для максимальної стабільності, гігієнічного очищення та тривалого використання в гастрономії.
Спеціально розроблений для Silversteam2
Розроблено спеціально для комбінованих парових печей 10 x 1/1 GN Серії Silversteam2 – легко монтується, готовий до використання відразу після установки.
Комбінуйте, а не йдіть на компроміси
Розширте асортимент своїх страв за допомогою решіток і листів, що відповідають стандартам пекарні, – без додаткового обладнання та переобладнання.
Finely tuned to every cooking task
With 10 temperature and up to 11 power levels, each cooking zone can be regulated with pinpoint accuracy – for consistent results with a wide variety of preparations.
Arranged side by side, optimally accessible
The side-by-side arrangement of the cooking zones allows you to work with two pots at the same time with a full overview – perfect for efficient workflows in confined spaces.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| Підходить для |
|
Матеріал та Обробка | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Формат вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Кількість вставок |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|