Більше ефективності й економії часу з пароконвектоматом Silversteam2 P 5 x 1/1 GN завдяки додатковій потужності. Повне завантаження термокамер не становить проблему завдяки високій потужності й функції керування стелажами. Скорочений час приготування, швидше нагрівання, легкість у використанні й система очищення говорять самі за себе.
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110DRS
Пункт №: 117184 | GTIN: 4015613865003
6.555,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Потужність для максимальної продуктивності
З потужністю 7,7 кВт і системою Управління стелажами Silversteam2 P-5110DRS забезпечує рівномірну якість навіть при повністю заповненій камері, навіть в умовах високого навантаження.
Швидше готовий до роботи, раніше готовий до подачі
Короткий час нагрівання та скорочення часу приготування на 16 % забезпечують більшу продуктивність та менший час очікування на кожній кухонній лінії.
Інтуїтивне управління, максимальний контроль
Сучасне сенсорне керування з чіткою світлодіодною індикацією забезпечує точні процеси приготування з абсолютною безпекою для оператора – навіть у стресових ситуаціях.
Автоматичне очищення одним натисканням кнопки
3-ступенева система чищення з функцією сушіння економить час, миючі засоби та мінімізує час простою – для гігієнічної безпеки з мінімальними зусиллями.
Оптимальна підготовка для будь-якої страви
Завдяки 9 індивідуально настроюваним фазам приготування, приготуванню Delta-T і Датчику температури всередині Silversteam2 пропонує повний спектр професійних можливостей приготування.
Гнучке оснащення GN 1/1 та 600x400
Поєднання двох форматів піддонів дозволяє паралельно використовувати контейнери різних розмірів – ідеально підходить для креативних кухонь і різноманітних процесів.
Продумані деталі для повсякденного використання на кухні
Подвійне скління дверей, Внутрішнє освітлення LED та реверсивний вентиляторний двигун забезпечують високу енергоефективність та рівномірні результати на всіх рівнях вставки.
Забезпечення майбутнього завдяки цифровізації
Завдяки USB-інтерфейсу та програмам, що можна зберегти в пам'яті, комбінована піч ідеально підходить для стандартизованих процесів та простої обробки даних у кухонному комплексі.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
| Постачається за запитом |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Матеріал робочої камери |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції |
|
| Режим приготування |
|
| Управління стелажами |
|
| З системою чищення |
|
| Кількість програм готування |
|
| Кількість етапів готування |
|
| Регулювання температури |
|
| Швидкість вентилятора |
|
| Проміжне положення від |
|
| Проміжне положення до |
|
| Безперервний режим |
|
| Підключення датчика температури всерединi |
|
| Підключення USB |
|
| Відведення пари |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Світлодіодна індикація |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Режим експлуатації |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Потужність |
|
| Підключення приладів |
|
| Формат вставок |
|
| Вид вставок |
|
| Кількість вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Кількість вентиляторів |
|
| Підключення води |
|
| Серія |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|