Ароматизатори диму надають м’ясу, рибі, а також овочам особливого смаку. Цю спеціальну родзинку можна додавати в їжу в процесі приготування за допомогою коптильної коробки. Простота використання говорить сама за себе: коптильна коробка підключається до електромережі, і процес копчення в пароконвектоматі може бути розпочатий негайно.
Коптильна коробка 1160
Пункт №: 117712 | GTIN: 4015613779195
€949.00 RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Автентичний аромат диму безпосередньо в комбінованій печі
Надає м'ясу, рибі та овочам під час приготування характерний димний присмак – без використання додаткових приладів.
Просто підключіть і відразу ж починайте копчення
Завдяки блоку живлення та вбудованому Вимикачу Smoker-Box готовий до роботи відразу – для безперебійної роботи на професійній кухні.
Міцна конструкція з нержавіючої сталі для щоденного професійного використання
Довговічна, гігієнічна і проста в догляді – ідеально підходить для щоденного використання в гастрономії, великих кухнях і кейтерингу.
Компактна конструкція для максимальної гнучкості
Завдяки розмірам 125 x 470 x 75 мм коробка для копчення легко поміщається навіть у обмеженому просторі комбінованої печі, не обмежуючи робочу камеру.
Великий об'єм для інтенсивного копчення
Об’єм 1,16 літра забезпечує достатньо місця для стандартних копчувальних трісок – ідеально для ароматних результатів при кожній партії.
Оптимальний контроль температури до 200 °C
Завдяки активній нагрівальній спіралі та чітким Контрольним лампочкам процес копчення завжди залишається в безпечному та ефективному Температурному діапазоні.
Safe cooking – at all times
With overheating protection, Pot recognition and a clear status LED, the IK 30TCS-1 ensures maximum kitchen safety for continuous operation.
Save time with intelligent control
Time settings in variable minute intervals enable optimised cooking processes – a valuable aid for time-sensitive work in the professional sector.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| Підходить для |
|
| Складається з |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Модель |
|
| Вимикач |
|
| Контрольна лампочка |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Об’єм |
|
| Розміри коптильної коробки |
|
| Відповідне паливо |
|
| Потужність |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|