Більше ефективності й економії часу з пароконвектоматом Silversteam2 P 5 x 1/1 GN завдяки додатковій потужності. Повне завантаження термокамер не становить проблему завдяки високій потужності й функції керування стелажами. Скорочений час приготування, швидше нагрівання й легкість у використанні говорять самі за себе.
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110D
Пункт №: 117791 | GTIN: 4015613864969
€5,839.00 RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Максимальна потужність при повному завантаженні
Функція Управління стелажами гарантує рівномірні результати приготування навіть при повністю заповненій камері – ідеально підходить для періодів пікового навантаження у великих та професійних кухнях.
Швидше до ідеального результату
Завдяки скороченню часу приготування на 16 % і фаз нагрівання Silversteam2 P-5110D помітно оптимізує процеси на вашій кухні.
Точне управління одним натисканням кнопки
Інтуїтивне сенсорне управління в поєднанні з 600 повністю індивідуалізованими Програмами дозволяє готувати з точністю до секунди – навіть складні страви.
Міцна конструкція для безперервного режиму роботи
Завдяки високоякісній камері приготування з CNS 18/10 та надійній електротехніці Silversteam2 спеціально розроблений для постійного використання у професійній сфері.
Гнучке приготування – від низької температури до повного пару
Чи то приготування на пару, чи то приготування за технологією Delta-T, чи то приготування при низькій температурі: температурний діапазон від 50 °C до 300 °C дозволяє використовувати будь-яку технологію приготування.
Ефективність, яка окупається
Швидка зміна температури, енергозберігаючий реверсивний режим та автоматичне охолодження дозволяють заощадити на енерговитратах, зберігаючи стабільно високу якість страв.
Економія місця та великий внутрішній простір
З 5 вставками формату 1/1 GN або 600 × 400 мм компактний комбінований пароконвектомат ідеально вписується в будь-яке планування кухні.
Створений для професіоналів – функціональний до дрібниць
Завдяки USB-порту та роз'єму для датчика температури в передній частині, LED-підсвічуванню дверцят та знімним рейкам він спрощує кожен робочий процес.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
| Постачається за запитом |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Матеріал робочої камери |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції |
|
| Режим приготування |
|
| Управління стелажами |
|
| З системою чищення |
|
| Кількість програм готування |
|
| Кількість етапів готування |
|
| Регулювання температури |
|
| Швидкість вентилятора |
|
| Проміжне положення від |
|
| Проміжне положення до |
|
| Безперервний режим |
|
| Підключення датчика температури всерединi |
|
| Підключення USB |
|
| Відведення пари |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Світлодіодна індикація |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Режим експлуатації |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Потужність |
|
| Підключення приладів |
|
| Формат вставок |
|
| Вид вставок |
|
| Кількість вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Кількість вентиляторів |
|
| Підключення води |
|
| Серія |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|