Класичний прилад для фламбування: карамелізування десертів, як-от крем-брюле. Його також можна використовувати як маленький допоміжний прилад під час плавлення сиру, підрум’янення страв або зняття шкірки з помідорів і перцю.
Пункт №: A150646 | GTIN: 4015613783451
24,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Точне нагрівання для ідеальних результатів
Полум'я регульоване до 1300 °C дозволяє точно і ефективно фламбувати, карамелізувати та підрум'янювати.
Класична техніка, універсальне застосування
Крем-брюле, плавлений сир або очищені від шкірки помідори – пальник для фламбування 1300GK переконує в професійній кухні широким спектром застосування.
Безпечне запалювання за допомогою п'єзотехнології
Вбудований п'єзозапальник забезпечує надійне введення в дію – без зовнішнього джерела запалювання.
Міцна конструкція для щоденного професійного використання
Виготовлений з нержавіючої сталі та пластику, пальник є довговічним і міцним – ідеальним для високих вимог у гастрономії та кейтерингу.
Проста заміна, чіткий стандарт
Для роботи використовується газовий балон Bartscher – для стабільної роботи та простоти використання у повсякденному житті.
Готовий до використання без дозаправки
Пальник для фламбування 1300GK не має можливості заповнення – це економить час і підвищує безпеку експлуатації завдяки швидкій заміні картриджа.
Мобільне використання завдяки роботі на картриджах
Завдяки компактній конструкції та роботі на газовому балончику пальник для фламбування можна використовувати гнучко – ідеально підходить для мобільних кейтерингів та кухарів на заходах.
Компактний, легкий, потужний
Ергономічний дизайн поєднує зручність експлуатації з потужним полум'ям – для щоденного використання на професійних кухнях.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| Не входить до комплекту поставки |
|
Матеріал та Обробка | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Полум'я регульоване |
|
| Модель |
|
| Можливість заповнення |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Температурний діапазон до |
|
| Вид газу |
|
| Вид запалювання |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|