Азія-ресторан Koya
Нова будівля кухні
Ресторани Koya в Падерборні та замку Нойгауз, натхненні азійською кухнею, приваблюють широке коло відвідувачів своїми індивідуальними стравами та стильними інтер'єрами.
Після успішної реконструкції кухні в замку Нойхаус у 2019 році, наша команда отримала контракт на продовження проекту в Падерборні. Щиро дякуємо за надану нам довіру!
Щоб кухня працювала ефективно, а процеси йшли як зазвичай, розташування приладів було значною мірою збережено, але приведено до сучасного рівня.
Були встановлені наступні варіанти приладів:
- Варильний блок з серії 700