- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Combi-steamer E 10110RS
Gezonde bereiding met krachtige en intelligente uitvoering.
De combi-steamer met intuitief bedienbaar reinigingssysteem is met zijn GN-dwarsinschuiving, de verwijderbare draagrails is meer dan praktisch in gebruik.
€6,998.00
Catalogusprijs excl. BTWDit product is niet meer leverbaar
Toegevoegd aan uw winkelwagen
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
| Aansluitwaarde | 12.6 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 280 °C |
| Besturing | Elektronisch |
| Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma |
| Rekcontrole | nee |
| Continu gebruik | ja |
| Dampafzuiging | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
| USB-aansluiting | - |
| Ventilatorsnelheid | 3-traps |
| Aantal gaarprogramma's | 99 |
| Aantal gaarfasen | 9 |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 10 |
| Afstand tussen de roosters | 74 mm |
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Tijdinstelling van | 1 minuut/minuten |
| Tijdinstelling tot | 999 minuut/minuten |
| Materiaal gaarruimte | Chroomnikkelstaal |
| Aantal ventilatoren | 2 |
| Eigenschappen |
Afgeronde bakkamer
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
| LED-indicator |
Stomen
Gaarfasen Kerntemperatuur Programma Temperatuur Tijd Delta-T-garen Ventilatorsnelheid |
| Inclusief |
1 rooster 1/1 GN
1 plaat 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 watertoevoerslang 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel |
| Op aanvraag leverbaar | - |
| Controlelampje | Ja |
| Serie | E |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Binnenverlichting | ja |
| Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Met reinigingssysteem | ja |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
| Breedte | 890 mm |
| Diepte | 815 mm |
| Hoogte | 1010 mm |
| Gewicht | 125.0 kg |
Toebehoren
Bakplaat 600x400-AL
Art.-Nr 100412
€36.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 600x400-AL
Art.-Nr 100413
€33.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 600x400-SI
Art.-Nr 100416
€52.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Bakplaat 1/1-AL
Art.-Nr 100426
€25.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-AL
Art.-Nr 100427
€32.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-SI
Art.-Nr 100428
€36.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Grillplaat
Art.-Nr 106576
€159.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Onderstel Silversteam 2-110
Art.-Nr 115071
€645.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Onderstel Silversteam 6040
Art.-Nr 115079
€969.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Handdouche v. Combi-steamer
Art.-Nr 116005
€249.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Pompset voor Combi-steamer
Art.-Nr 116011
€219.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aansluitkit Silversteam
Art.-Nr 116012
€729.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Afzuigkap Silversteam
Art.-Nr 116016
€2,129.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Bakpapier 1/1 GN
Art.-Nr 150687
€49.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bak, 1/1, D100, geperforeer...
Art.-Nr A101100
€42.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Toasttang 100
Art.-Nr A151301
€13.50
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Ovenwanten 300
Art.-Nr A500510
€16.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Ovenwanten 370
Art.-Nr A500511
€18.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Ovenwanten 420
Art.-Nr A500512
€19.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Ovenwanten 600
Art.-Nr A500513
€26.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Wellicht ook interessant voor u...
Snelvriezer AL5, 5x1/1GN
Art.-Nr 700605
€5,249.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen