- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Producten
- Gaartechniek
- Combi-steamers
- Combi-steamers
- Combi-steamer M 10110 G
€7,449.00
Catalogusprijs excl. BTWDit product is niet meer leverbaar
Toegevoegd aan uw winkelwagen
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aansluitwaarde gas | 19 kW |
Aansluitwaarde elektriciteit | 0.8 kW |
Gasaansluiting | 1/2" R |
Spanning | 230 V |
Frequentie | 50 Hz |
Temperatuurbereik van | 50 °C |
Temperatuurbereik tot | 280 °C |
Besturing | Toggle |
Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting |
Rekcontrole | nee |
Continu gebruik | ja |
Dampafzuiging | ja |
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
USB-aansluiting | - |
Ventilatorsnelheid | 2-traps |
Aantal gaarprogramma's | 1 |
Aantal gaarfasen | 1 |
Soort roosters | Dwarsrichting |
Aantal roosters | 10 |
Afstand tussen de roosters | 74 mm |
Wateraansluiting | 3/4" |
Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
Tijdinstelling tot | 120 minuut/minuten |
Materiaal gaarruimte | Chroomnikkelstaal |
Aantal ventilatoren | 1 |
Eigenschappen |
Afgeronde bakkamer
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing |
LED-indicator |
Stomen
Kerntemperatuur Temperatuur Tijd |
Inclusief |
1 plaat 1/1 GN
1 rooster 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 watertoevoerslang |
Op aanvraag leverbaar | - |
Controlelampje |
Aan/Uit
Temperatuur |
Serie | M |
Temperatuurregeling | Traploos |
Binnenverlichting | ja |
Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
Werkingsmodus | Elektro / gas |
Met reinigingssysteem | nee |
Materiaal | CNS 18/10 |
Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
Breedte | 890 mm |
Diepte | 850 mm |
Hoogte | 1135 mm |
Gewicht | 137.8 kg |
- Gegevensblad
- Schakelschema
- Opengewerkte tekening
- Gebruiksaanwijzing (English)
- Gebruiksaanwijzing (Deutsch)
- Gebruiksaanwijzing (Español)
- Gebruiksaanwijzing (Français)
- Gebruiksaanwijzing (Italiano)
- Gebruiksaanwijzing (Português do Brasil)
- Gebruiksaanwijzing (Русский)
- Gebruiksaanwijzing (Nederlands)
- Gebruiksaanwijzing (Polski)
- Gebruiksaanwijzing (Dansk)
- Gebruiksaanwijzing (Magyar)
- Gebruiksaanwijzing (Türkçe)
- Gebruiksaanwijzing (Ελληνικά)
- Gebruiksaanwijzing (Čeština)
- Gebruiksaanwijzing (Hrvatski)
- Gebruiksaanwijzing (українська)
Toebehoren
Bakplaat 600x400-AL
Art.-Nr   100412
€36.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 600x400-AL
Art.-Nr   100413
€33.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 600x400-SI
Art.-Nr   100416
€52.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Bakplaat 1/1-AL
Art.-Nr   100426
€25.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-AL
Art.-Nr   100427
€32.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-SI
Art.-Nr   100428
€36.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Grillplaat
Art.-Nr   106576
€159.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Handdouche v. Combi-steamer
Art.-Nr   116005
€249.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Pompset voor Combi-steamer
Art.-Nr   116011
€219.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Bakpapier 1/1 GN
Art.-Nr   150687
€49.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bak, 1/1, D150, geperforeer...
Art.-Nr   A101150
€56.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Wellicht ook interessant voor u...
Rijskast 823HO
Art.-Nr   116550
€1,409.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Snelvriezer AL5, 5x1/1GN
Art.-Nr   700605
€5,249.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen