- Serie
-
Technika gotowania
- Frytownice
- Płyty grillowe
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Piece konwekcyjne
- Kuchenki
- Piece typu High Speed
- Taborety gazowe i elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Woki indukcyjne
- Patelnie przechylne
- Kotły warzelne
- Stacje do gotowania
- Piece konwekcyjno-parowe
- Grille kontaktowe
- Technika piekarnicza do sklepu
- Lawa-grille
- Patelnie wielofunkcyjne
- Piekarniki niskotemperaturowe
- Warniki do gotowania makaronu
- Paella
- Piece do pizzy
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Salamandry
- Sous-Vide
- Płyty grillowe nastolne
- Grille wodne
- Woki elektryczne
-
Technologia utrzymania ciepła
- Kąpiele wodne / bemary
- Pasta do podgrzewaczy
- Wózki bufety
- Podgrzewacze do potraw
- Witryny grzewcze
- Urządzenia do hot-dogów
- Bemary Hotpots
- Fontanny do czekolady
- Wózki do wydawania potraw
- Podgrzewacze do potraw
- Kociołki do zup
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Dyspensery talerzy
- Pojemniki termoizolacyjne do transportu żywności
- Mostki grzewcze
- Lampy grzewcze
- Szafki grzejne
- Urządzenia podtrzymujące ciepło do frytek
- Płyty grzewcze / podgrzewacze Rechaud
- Witryny grzewcze
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Technika chłodzenia
- Technika zmywania
-
Akcesoria kuchenne
- Pojemnik ekspozycyjny
- Blachy do pieczenia
- Kubki na sztućce
- Nóż do kebaba
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki do usuwania tłuszczu
- Palniki do flambirowania
- Pojemniki gastronomiczne
- Naczynia kuchenne
- Skrobaki
- Kamienie lawowe
- Listwy magnetyczne
- Mandoliny
- Ostrzałki do noży
- Krajalnice do frytek
- Dyspensery
- Środki czyszczące
- Wirówka do sałaty
- Solniczki
- Deski do krojenia
- Sterylizatory
- Porcjonery do ciasta
- Noże do obracania ciasta / Łopatki do rozprowadzania ciasta
- Termometry
- Rękawice kuchenne
- Woreczki do pakowania próżniowego
- Zasobnik
- Listwy na bony
-
Małe AGD
- Krajalnice
- Naleśnikarki
- Krajalnice do kiełbasek
- Kutery
- Nóż do kebaba
- Dehydratory
- Jajowar
- Kuchenki elektryczne
- Kotleciarki do mięsa
- Maszynki do mięsa
- Kuchenki gazowe
- Szatkownice do warzyw
- Urządzenia do hot-dogów
- Roboty kuchenne / KitchenAid
- Wagi kuchenne
- Kuchenki mikrofalowe
- Patelnie uniwersalne
- Maszynki do makaronu
- Miesiarki planetarne
- Maszyny do robienia popcornu
- Obieraczki
- Zgrzewarki
- Miksery ręczne
- Kociołki do zup
- Wałkownice
- Miesiarki spiralne
- Tostery
- Krajalnica do pomidorów
- Pakowarki próżniower
- Gofrownice
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Maszyny do robienia waty cukrowej
-
Napoje & wyposażenie barów
- Blendery & miksery
- Odkamieniacze
- Papier filtracyjny
- Dyspensery do napojów
- Warniki do grzanego wina
- Nalewaki do grzanego wina
- Warniki do wody
- Ekspresy do kawy
- Akcesoria do kawy
- Spieniacze do mleka
- Lodówki na mleko
- Czyszczący
- Samowary
- Wyciskarki do soku / wyciskarki do cytrusów
- Maszyny do robienia slushy
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Stacje do przygotowania herbaty
- Czajnik
- Ekspresy do kawy & akcesoria
- Meble
- Wyposażenie hotelowe & outdoor
- Higiena
- Transport & przechowywanie
- Strona startowa
- Produkty
- Technika gotowania
- Technika piekarnicza do sklepu
- Szafy fermentacyjne
- Szafa fermentacyjna PR6040-10
Sterowanie temperaturą, wilgotnością powietrza i czasem procesu fermentacji odbywa się elektronicznie. Idealny klimat dla ciasta powstaje przede wszystkim dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii cyrkulacji powietrza i dopływowi powietrza z zewnątrz.
Dodano do koszyka
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
| Moc grzewcza | 1,2 kW |
| Generator pary | Parownica zewnętrzna (Steam-Box) |
| Moc generatora pary | 1.2 kW |
| Wyświetlacz |
Υγρασία αέρα
Temperatura Czas |
| Kółka skrętne | 2 kółka, 2 kółka skrętne z blokadami |
| Średnica kółek | 80 mm |
| Materiał wewnątrz | Stal szlachetna |
| Format prowadnic | 600 x 400 mm |
| Rodzaj prowadnic | Wzdłuż |
| Ilość par prowadnic | 10 |
| Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 70 mm |
| Zakres temperatury do | 50 °C |
| Regulacja temperatury | z dokładnością do 0,1 °C |
| Wilgotność powietrza | od 10 % do 95 % |
| Automatyczna kontrola wilgotności powietrza | Do 99% |
| ustawianie czasu |
Od 1 do 999 minut
tryb ciągły |
| Przyłącze wody | R3/4" |
| Temperatura wody na dopływie | 10 °C do 40 °C |
| Oświetlenie wewnętrzne | LED |
| Sterowanie | Elektronicznie |
| Obsługa | Ręcznie |
| Seria | PR |
| Lampka kontrolna |
Nagrzewanie
Wł./wył. Υγρασία αέρα |
| Przyłącze urządzenia | Gotowe do podłączenia |
| Właściwości | Innowacyjna technologia cyrkulacji powietrza |
| W zestawie | Wąż dopływu wody |
| Moc przyłączeniowa | 2.5 kW |
| Napięcie | 230 V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Materiał | Stal szlachetna |
| Ważna wskazówka | W przypadku ciśnienia wody na poziomie 3,5 barów i więcej wymagany jest reduktor ciśnienia |
| szerokość | 985 mm |
| głębokość | 850 mm |
| wysokość | 630 mm |
| waga | 74.4 kg |
Wyposażenie dodatkowe
Zestaw instalacyjny LBO10
Nr art. 117922
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO20
Nr art. 117923
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Przedłużenie szafy ferment. PR...
Nr art. 117927
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO40
Nr art. 117936
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO60
Nr art. 117938
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO70
Nr art. 117945
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO80
Nr art. 117946
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO90
Nr art. 117947
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO100
Nr art. 117948
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Może wymagania Państwa spełnia również
Piec konwekcyjny MC6040-5
Nr art. 117900
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny MC6040-8
Nr art. 117901
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny MC6040-10
Nr art. 117902
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-5
Nr art. 117905
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-8
Nr art. 117906
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-10
Nr art. 117907
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Szafa fermentacyjna PR6040-16
Nr art. 117926
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych