text.skipToContent text.skipToNavigation
Piec konwekcyjno-par. Silversteam 7110D
Nr art.117627

Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z elektroniczną obsługą i 7 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Dzięki funkcji Rack Control istnieje możliwość przygotowania najróżniejszych potraw o dowolnej porze. Jest to ułatwienie, dzięki któremu model Silversteam ma wszystko pod kontrolą.

Ten produkt nie jest już dostępny

Sprzedawcy w okolicy
Wybierz istniejącą listę obserwowanych

Dodaj do nowej listy obserwowanych

Nazwa nowej listy obserwowanych:
Dodaj produkt do listy obserwowanych
Moc przyłączeniowa 9.6  kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC  
Napięcie 400 V  
Częstotliwość 50 Hz  
Zakres temperatury od 50  °C
Zakres temperatury do 300  °C
Sterowanie Dotykowo  
Funkcje Powietrze obiegowe  
Gotowanie na parze  
Gotowanie na parze kombi  
Gotowanie niskotemperaturowe  
Gotowanie Delta T  
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku  
Funkcja Rack Control tak  
tryb ciągły tak  
Komin tak  
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku  
port USB z boku  
Prędkość wentylatora 3 stopnie  
Ilość programów gotowania 99  
Ilość faz gotowania 8  
Rodzaj prowadnic W poprzek  
Ilość par prowadnic 7  
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm  
Przyłącze wody 3/4"  
Ustawianie czasu od 0  min.
Ustawianie czasu do 599  min.
Materiał komory CNS 18/10  
Liczba wentylatorów 2  
Właściwości Zaokrąglona komora  
Prowadnice wyjmowane  
Podwójne przeszklenie drzwi  
Oświetlenie LED w drzwiach  
Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego  
Wyświetlacz LED Nawilżanie  
Gotowanie Delta T  
Fazy gotowania  
Temperatura wnętrza potrawy  
prędkość wentylatora  
Program  
Temperatura  
Czas  
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN  
1 blacha 1/1 GN  
1 wąż doprowadzający wodę  
Dostępność na zamówienie -  
Lampka kontrolna -  
Seria Silversteam  
Regulacja temperatury Bezstopniowo  
Oświetlenie wewnętrzne tak  
Format prowadnic 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Tryb pracy Elektr.  
Z systemem czyszczenia nie  
Materiał CNS 18/10  
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary  
szerokość 890 mm
głębokość 830 mm
wysokość 865 mm
waga 107.0 kg