text.skipToContent text.skipToNavigation
Piec konwekcyjno-parowy E 5110RS
Nr art.116526W

Zdrowe przyrządzanie potraw dzięki wysoce wydajnemu i inteligentnemu wyposażeniu. Piec konwekcyjno-parowy z intuicyjnym systemem czyszczenia jest wyjątkowo praktyczny w zastosowaniu dzięki poprzecznemu wkładowi GN i wyjmowanym szynom prowadnicowym.

Ten produkt nie jest już dostępny

Sprzedawcy w okolicy
Wybierz istniejącą listę obserwowanych

Dodaj do nowej listy obserwowanych

Nazwa nowej listy obserwowanych:
Dodaj produkt do listy obserwowanych
Moc przyłączeniowa 6.3  kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC  
Napięcie 400 V  
Częstotliwość 50 Hz  
Zakres temperatury od 50  °C
Zakres temperatury do 280  °C
Sterowanie Elektronicznie  
Funkcje Powietrze obiegowe  
Gotowanie na parze  
Gotowanie na parze kombi  
Gotowanie niskotemperaturowe  
Gotowanie Delta T  
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku  
Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia  
Funkcja Rack Control nie  
tryb ciągły tak  
Komin tak  
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku  
port USB -  
Prędkość wentylatora 3 stopnie  
Ilość programów gotowania 99  
Ilość faz gotowania 9  
Rodzaj prowadnic W poprzek  
Ilość par prowadnic 5  
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm  
Przyłącze wody 3/4"  
Ustawianie czasu od 1  min.
Ustawianie czasu do 999  min.
Materiał komory Stal niklowo-chromowa  
Liczba wentylatorów 1  
Właściwości Zaokrąglona komora  
Prowadnice wyjmowane  
Podwójne przeszklenie drzwi  
Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego  
Wyświetlacz LED Nawilżanie  
Gotowanie Delta T  
Fazy gotowania  
Temperatura wnętrza potrawy  
prędkość wentylatora  
Program  
Temperatura  
Czas  
W zestawie 1 blacha 1/1 GN  
1 ruszt 1/1 GN  
1 rura odpływowa PVC  
1 wąż doprowadzający wodę  
1 wąż doprowadzający środek czyszczący  
Dostępność na zamówienie -  
Lampka kontrolna Tak  
Seria E  
Regulacja temperatury Bezstopniowo  
Oświetlenie wewnętrzne tak  
Format prowadnic 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Tryb pracy Elektr.  
Z systemem czyszczenia tak  
Materiał CNS 18/10  
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary  
szerokość 890 mm
głębokość 815 mm
wysokość 635 mm
waga 90.2 kg