Идеально адаптированное для печи парообразование: на выбор через внешний паровой блок или путем прямой подачи — блок AirFresh конвекционной печи обеспечивает хрустящую поверхность блюда за счет быстрого снижения влажности. Ручка с большим выбором положений и многоцветной светодиодной подсветкой гарантирует интуитивную простоту управления с дополнительным визуальным сигналом.
| Мощность парогенератора | 3 кВт |
| Материал пекарной камеры | Нержавеющая сталь |
| Вид нагревания | Копвекция |
| Формат вставки | 600 x 400 мм |
| Вид вставки | Поперек |
| Количество вставок | 5 |
| Расстояние между вставками | 90 мм |
| Температурный диапазон до | 250 °C |
| Регулирование температуры | C шагом 1 °C |
| Мощность нагревания | 11 кВт |
| Количество программ |
15 предустановленный
84 программируемый pучная настройка программы |
| Количество фаз выпекания | 6 |
| Параметры фазы выпекания |
Температура выпекания
Время выпекания Интенсивность подачи пара Скорость вентилятора Положение отвода пара Предварительный нагрев |
| Увлажнение |
Настроено в программе
Вручную Ручной выбор системы увлажнения |
| Генераторы пара |
Прямой впрыск
Внешний парогенератор |
| Блок AirFresh | да |
| Настройка времени |
1-99 мин
Режим непрерывной работы Ручное продление времени выпечки |
| Автоматическое включение по таймеру | да |
| Автоматический предварительный нагрев | да |
| Автоматическое охлаждение | да |
| Скорость вентилятора | 10 уровней |
| С системой очистки | да |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Обратный ход двигателя | да |
| Подключение USB | да |
| Подключение воды | R3/4" |
| Внутреннее освещение |
В двери
Светодиодное |
| Управление |
Ручка с большим выбором положений и светодиодной подсветкой
Cенсорное |
| Индикация дисплея |
Дата и время
ЖК, 7 дюймов Программа Очистка Настройки таймера |
| Серия | HC |
| Подключение приборов | 3 NAC |
| Характеристики |
Направляющие и задняя стенка достаются
Двойное остекление дверей Равномерные результаты при заполненной пекарной камере Остановка вентилятора после процесса увлажнения Можно импортировать программы с других устройств Программы со всеми параметрами могут быть скопированы внутри меню Быстрое изменение направления вращения вентилятора |
| В комплекте | - |
| Значение подключения | 12.1 кВт |
| Напряжение | 400 В |
| Частота | 50/60 Гц |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Важная информация |
Для давления воды 3,5 бар и выше требуется редуктор давления
Требуется предварительное подключение умягчителя воды Для одиночного режимааботы устройства требуется монтажный комплект LBO20 (для установки комбинированного блока необходимо выбрать соответствующий монтажный комплект) |
| Ширина | 980 мм |
| Глубина | 900 мм |
| Высота | 730 мм |
| Вес | 158.8 кг |
- Технический паспорт
- Электрическая схема
- Сборочный чертеж
- Общая документация
- Руководство по эксплуатации (English)
- Руководство по эксплуатации (Deutsch)
- Руководство по эксплуатации (Français)
- Руководство по эксплуатации (Русский)
- Руководство по эксплуатации (Nederlands)
- Руководство по эксплуатации (Polski)
Аксессуары
Вам также может понравиться…