Esta chapa perforada de aluminio resiste temperaturas de hasta 260 °C. El borde que la rodea por 3 lados permite hornear y transportar los alimentos de forma segura.
ID 100408 | GTIN: 4015613734682
25,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Distribución óptima del calor para unos resultados de horneado uniformes
Los agujeros de 3 mm en el aluminio garantizan una circulación eficiente del aire caliente, ideal para obtener productos horneados crujientes en cada uso.
Altamente resistente hasta 260 °C, para un funcionamiento continuo profesional
Gracias al aluminio resistente a la temperatura, la placa perforada cumple con los requisitos de los entornos de cocina más exigentes.
Máxima seguridad de manejo gracias al borde de 3 lados
El borde perimetral en tres lados ofrece estabilidad al introducir y sacar la bandeja, incluso cuando está completamente llena.
Estable y ligera: ideal para un uso continuo
El grosor del material de 1,5 mm garantiza la robustez sin peso innecesario, perfecto para trabajar rápidamente en la empresa.
Calidad de aluminio para un trabajo higiénico
La superficie lisa y sin recubrimiento se limpia fácilmente y favorece los procesos higiénicos en todas las cocinas.
Apto para cualquier sistema de aire caliente
El diseño perforado favorece una circulación continua del aire, lo que resulta óptimo para hornos mixtos, hornos convencionales y sistemas de aire caliente.
Tamaño ideal para hornos y estantes compatibles con GN
Con unas dimensiones de 433 x 333 mm, la bandeja se adapta perfectamente a los estándares habituales en hostelería, sin necesidad de ajustes ni concesiones.
Versátil: desde la panadería hasta la cocina a la vista
Ya sea para panecillos recién hechos, hojaldre o aperitivos, la bandeja perforada ofrece resultados fiables en cualquier entorno profesional.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Diámetro agujeros |
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| Agujeros |
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| Grosor del material |
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| Recubrimiento de silicona |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Borde |
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Datos técnicos | |
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| Resistencia a temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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