Salamandra Hi-Light-Lift 600-2Z
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Para los usuarios finales
Destacados
Calor preciso, justo donde se necesita
Gracias a sus dos zonas de calentamiento de regulación individual, cada lado se puede adaptar individualmente a las necesidades de sus platos, lo que permite un control preciso de la temperatura y un uso específico de la Potencia térmica.
Máxima eficiencia gracias a la tecnología infrarroja
Los radiadores por radiación infrarroja proporcionan un calor inmediato y uniforme, perfecto para gratinar, hornear y mantener caliente sin largos tiempos de precalentamiento.
Diseñado para ahorrar espacio, creado para entornos profesionales
Con la consola de pared incluida, el salamandra aprovecha al máximo las superficies verticales, lo que lo hace ideal para cocinas compactas con altas exigencias de rendimiento.
Control intuitivo para resultados precisos
La combinación de control electrónico, pantalla digital y mando manual permite un manejo claro y rápido, incluso con un alto volumen de trabajo.
Calor fiable, incluso después del plato principal
Con la función de conservación del calor integrada, los alimentos permanecen listos para servir sin perder calidad, una ventaja decisiva en el día a día del catering.
Cuerpo de acero inoxidable para una máxima higiene y durabilidad
La robusta carcasa de acero inoxidable cumple todos los requisitos de limpieza, seguridad y resistencia al uso continuo en cocinas profesionales.
Diseño bien pensado hasta el último detalle
Con un elemento calefactor de altura regulable y un Depósito colector de grasa integrado, la salamandra convence por sus prácticas funciones, que facilitan el trabajo diario.
Compacto pero potente, con una potencia conectada de 4,5 kW
Su alto rendimiento en un espacio reducido garantiza tiempos de cocción cortos y un alto rendimiento, ideal para las horas punta en cocinas industriales y restaurantes.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad elemento calefactor |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Función de conservación del calor |
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| Función de conexión automática |
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| Ajuste manual del temporizador |
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| Regulación de energía |
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| Indicador digitial |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Fuente de calor |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Elemento calefactor de altura regulable |
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| Ancho rejilla p. parrilla |
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| Profundidad rejilla p. parrilla |
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| Rejilla p. parrilla de altura ajustable |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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