Wok de inducción, 3,5 kW, 10 niveles de potencia y temperatura, Control táctil. Cuenco del wok: 260 mm, hasta 240 °C, listo para enchufar. Temporizador de hasta 180 minutos. Para restaurantes y hoteles que desean preparar platos asiáticos sin fuegos abiertos, de forma rápida, precisa y limpia.
Wok de inducción Pro IW 35
ID: 105986 | GTIN: 4015613680217
369,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima potencia y control total
Con una potencia de 3,5 kW y 10 niveles de regulación precisa, el calor se puede ajustar con exactitud a los distintos platos preparados en el wok.
Plug & Cook: enchúfalo y empieza a cocinar
La conexión lista para enchufar hace que el IW 35 esté listo para su uso inmediato, lo que lo hace ideal para cocinas flexibles y eventos.
Control táctil intuitivo para un flujo de trabajo preciso
Ya sea la temperatura, el tiempo o la potencia, todas las funciones se pueden ajustar y controlar cómodamente a través del panel táctil electrónico.
Cocinar con seguridad, incluso en momentos de mayor actividad
La detección de recipiente y la Protección contra sobrecalentamientos garantizan un funcionamiento fluido y seguro, incluso bajo cargas elevadas en la cocina profesional.
Pantalla digital para una visión general completa
Todos los parámetros relevantes, como la temperatura, la potencia y el tiempo, de un solo vistazo: para que los procesos de trabajo se desarrollen sin interrupciones.
De construcción robusta para un uso continuo
La carcasa de acero inoxidable de alta calidad y una placa de cocción de cristal resistente, con un diámetro de 260 mm, garantizan una larga vida útil incluso en condiciones de uso intensivo.
Ajuste preciso en intervalos de 1 minuto
El ajuste de tiempo con precisión de minutos, hasta 180 minutos, ofrece el máximo control para los delicados procesos de cocción en el wok.
Compacto, potente, profesional
El IW 35 destaca por su gran rendimiento en un espacio reducido, lo que lo hace ideal para servicios de catering, food trucks o cocina en vivo.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material placa de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Capacidad de carga por zona de cocción |
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| Protección contra sobrecalentamientos |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Temporizador de |
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| Temporizador hasta |
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| Intervalos ajuste de tiempo |
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| Cantidad niveles de temperatura |
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| Intervalos ajuste de temperatura |
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| Niveles de potencia |
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| Control |
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| Regulación de |
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| Luz indicadora |
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| Detección de recipiente |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Indicador digitial |
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Datos técnicos | |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Diámetro placa de cocción |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Rendimiento máx. zona(s) de cocción |
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| Tipo |
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| Serie |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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