Este wok de inducción empotrable puede integrarse en mesas y encimeras para conseguir una altura de trabajo óptima. El panel de control separado permite regular la temperatura de manera continua entre 60 °C y 240 °C. Como alternativa, se puede elegir entre 10 niveles de potencia.
Wok de inducción Pro IW 35-EB
ID: 105997 | GTIN: 4015613715766
365,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Se integra a la perfección para una ergonomía óptima
El IW35-EB se integra a ras en cualquier encimera, lo que permite trabajar cómodamente a una altura ideal incluso con una gran afluencia de clientes.
Control preciso con solo girar un botón
Gracias al control continuo de la temperatura, de 60 a 240 °C, o a los diez niveles de potencia, se pueden cocinar con precisión los platos de wok, sin fluctuaciones de temperatura.
A toda potencia: listo para enchufar
Con una potencia de 3,5 kW, no es necesaria ninguna instalación eléctrica compleja: basta con enchufarla y empezar a cocinar al instante con una conexión estándar de 230 V.
Detección inteligente de recipientes para una mayor eficiencia energética
Gracias al sistema de Detección de recipiente, el modelo IW35-EB solo funciona cuando hay un wok colocado en la cavidad, lo que garantiza un funcionamiento seguro y que ahorra recursos.
Tecnología compacta con doble sistema de refrigeración por ventilador
Dos ventiladores integrados garantizan una temperatura óptima de los componentes electrónicos incluso durante el funcionamiento continuo bajo una carga elevada, lo que garantiza la máxima fiabilidad en el día a día de la cocina.
Materiales resistentes para uso profesional
La carcasa de acero inoxidable y la resistente base de vitrocerámica para wok combinan la facilidad de limpieza con una gran vida útil, incluso en caso de uso frecuente en cocinas industriales.
Seguridad sin concesiones desde el primer momento
Una protección contra sobrecalentamientos evita que el aparato sufra daños y aporta mayor seguridad en el ajetreado entorno de la cocina: es fiable en cualquier modo de uso.
Manöverfält independiente para una planificación flexible de la cocina
El sistema de control electrónico con indicador digitial se puede montar de forma ergonómica e independiente, lo que ofrece mayor libertad tanto en la instalación como en el modo de uso.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material placa de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Capacidad de carga por zona de cocción |
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| Protección contra sobrecalentamientos |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad niveles de temperatura |
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| Intervalos ajuste de temperatura |
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| Niveles de potencia |
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| Control |
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| Regulación de |
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| Luz indicadora |
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| Detección de recipiente |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Indicador digitial |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Diámetro placa de cocción |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Rendimiento máx. zona(s) de cocción |
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| Tipo |
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| Acoplable |
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| Serie |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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