Para recipientes GN en el bufé o para platos en el mostrador: con esta lámpara de calentamiento, los alimentos se mantienen siempre a la temperatura perfecta. El calor se transmite a los alimentos desde arriba a través de 3 lámparas de calor infrarrojas y, desde abajo, a través de una placa calentadora de acero inoxidable.
ID 114303 | GTIN: 4015613871233
698,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Dos fuentes de calor para una estabilidad máxima de la temperatura
La combinación de tres lámparas infrarrojas y una placa calefactora de acero inoxidable garantiza una distribución uniforme del calor por arriba y por abajo, ideal para la preparación de platos exigentes.
Zonas de calentamiento regulables de forma flexible para necesidades individuales
Tres zonas de calor controlables por separado permiten regular la temperatura de diferentes alimentos de forma específica, de manera eficiente y sin pérdidas, tanto en el servicio como en el bufé.
Superficie de calentamiento compatible con GN para procesos profesionales
La amplia placa calefactora ofrece espacio para 3 cubetas GN 1/1, lo que la hace perfecta para una integración perfecta en los procesos de cocina existentes.
Robusta, higiénica, duradera: fabricada íntegramente en acero inoxidable
La selección de materiales de alta calidad no solo garantiza la estabilidad y la facilidad de limpieza, sino que también cumple con los más altos estándares de higiene en Funcionamiento continuo.
Diseño bien pensado con protección contra salpicaduras integrada
La pantalla protectora de plexiglás garantiza unas condiciones higiénicas impecables en bufés y situaciones de servicio, tanto para los clientes como para el personal.
Dimensiones compactas, gran efecto
Con unas dimensiones de 1030 x 535 mm, el calentador para bufé ofrece una superficie generosa y, al mismo tiempo, un espacio reducido para la logística de cocina con ritmos intensos.
Always ready for use with 16 kg storage capacity
The generous storage container ensures a readily available ice reserve at all times – perfect for peak times in restaurants and catering.
Precise shape for high beverage aesthetics
The standardised hollow cone shape ensures rapid cooling and attractive glass presentation – ideal for cocktails, soft drinks and high-end beverage service.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| Estado de suministro |
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Seguridad e higiene | |
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| Material superficie placa calentadora |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Zonas de calentamiento de regulación individual |
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| Placa calentadora apta para recipientes GN |
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| Fuentes de calor conmutables por separado |
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| Diseño |
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| Protector |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Ancho placa calentadora |
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| Profundidad placa calentadora |
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| Cantidad zonas de calor |
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| Cantidad de fuentes de calor |
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| Potencia de cada fuente de calor |
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| Tip de la fuente de calor |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Altura libre |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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