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Cocina a gas 650, A700, 4F, HE

ID 1151243 | GTIN: 4015613811239
4.839,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Serie 650: para cocinas profesionales. Se caracteriza por un aprovechamiento óptimo de la energía, aparatos potentes y facilidad de limpieza. Gracias a su diseño modular, se puede combinar y organizar fácilmente de forma variable. El aparato está hecho íntegramente de acero al cromo-níquel 18/10.

Destacados

Máxima potencia en un espacio compacto

Cuatro potentes quemadores de gas de hasta 5,7 kW garantizan un alto rendimiento de cocción incluso en momentos de máxima actividad, lo que resulta perfecto para cualquier cocina profesional con espacio limitado.

Dos tecnologías, un objetivo: la eficiencia

Placas de gas y horno eléctrico combinados: para un control flexible del calor y un aprovechamiento óptimo de la energía en el uso diario de la cocina.

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Diseño robusto para el duro día a día

Fabricado íntegramente en acero al cromo-níquel 18/10 de alta calidad, resistente al calor, la humedad y los productos de limpieza.

Limpieza inteligente de arriba abajo

Las rejillas de hierro fundido extraíbles, las cubiertas estampadas para las llamas y las superficies lisas de acero inoxidable facilitan un trabajo higiénico, rápido, minucioso y que ahorra tiempo.

Uso flexible, listo para conectar en cualquier lugar

Las boquillas incluidas para gas natural H/L y gas licuado permiten una adaptación específica para cada aplicación, lo que resulta ideal para los más diversos escenarios de instalación.

Más espacio para la variedad en el horno

Amplio horno eléctrico GN 1/1 con cinco niveles de bandejas y calor superior/inferior combinado más grill, para satisfacer las más diversas necesidades de cocción, desde asar hasta gratinar.

Sistema modular para una mayor libertad de diseño

La serie 650 permite combinaciones variables de aparatos, para soluciones de cocina a medida a nivel profesional.

La altura de trabajo exacta garantiza la ergonomía

Las patas regulables en altura de forma continua de 870 a 930 mm garantizan una altura de servicio ergonómica, independientemente de la ubicación o las características del suelo.

Detalles

Incluye
  • 1 rejilla
  • 1 bandeja de horno
Material del interior
  • Acero inoxidable
Indicación importante
  • -
Funciones de horno
  • Convección
  • Temperatura superior e inferior con función de grill
Horno multifunción
  • No
Extracción de vahos
Características del horno
  • Elementos calefactores blindados en las partes superior e inferior
Modo de funcionamiento
  • Eléctrico / gas
Características
  • Quemador de hierro fundido con corona extraíble
  • Cubierta de llama troquelada continua
  • Rejillas de hierro fundido, extraíbles
Voltaje del horno
  • 400 V
Conexión del horno
  • 3 NAC
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Cantidad de hornos
  • 1
Tipo de horno
  • Eléctrico
Capacidad del horno
  • 72 Liter
Cantidad de ranuras de inserción
  • 5
Distancia entre los elementos de inserción
  • 26 mm
Margen de temperaturas de
  • 110 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 280 °C
Ancho de horno
  • 540 mm
Profundidad de horno
  • 490 mm
Altura de horno
  • 275 mm
Gastronorm
  • 1/1 GN
Altura ajustable desde
  • 870 mm
Altura ajustable hasta
  • 930 mm
Potencia nominal del horno
  • 4,2 kW
Tipo de gas
  • Gas licuado (50 mbar)
  • Inyectores para gas natural H (20 mbar) y L (20 mbar) incluidos
Quemador de gas
  • Fogones con dos circuitos
Modo de encendido
  • Encendido manual
Llama del piloto
Serie
  • 650
Tipo de superficies de cocción
  • Gas
Número de superficies de cocción
  • 4
Disposición de superficies de cocción
  • 2 x 3,85 kW, 2 x 5,7 kW
Dimensiones de superficies de cocción
  • 335 x 270 mm
Tipo
  • Aparato de pie
Patas de altura ajustable
Potencia nominal
  • 19,1 kW
Material
  • Acero inoxidable 18/10
Ancho
  • 700 mm
Profundo
  • 650 mm
Altura
  • 870 mm
Peso
  • 64,2 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

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