La sonda de temperatura interna mide la temperatura interna de los alimentos para garantizar unos resultados de cocción perfectos de carne de res, carne de ave, carne de venado y pescado. El juego de sonda de temperatura interna con soporte magnético es el complemento perfecto para los hornos de vapor combinados digitales Silversteam2.
ID 116109 | GTIN: 4015613866697
269,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Precisión en la cocción
El fino sensor de temperatura, con solo 3 mm de diámetro, mide de forma fiable la temperatura interna para obtener resultados óptimos en la cocción de carne, pescado y aves.
Perfectamente adaptado a Silversteam2
Desarrollado especialmente para la serie de hornos mixtos digitales Silversteam2, para un funcionamiento plug and play sin problemas de compatibilidad.
Sujeción segura, siempre a mano
Gracias al soporte magnético, el sensor queda perfectamente fijado y permanece donde se necesita, para trabajar de forma eficiente bajo presión.
Robusto y duradero para un uso continuo
El sensor, fabricado en acero al cromo-níquel de alta calidad, cumple con las más altas exigencias del día a día en cocinas profesionales: es fiable, higiénico y requiere poco mantenimiento.
Manejo cómodo gracias a la generosa longitud del cable
Con 1,7 metros de cable, se mantiene la total libertad de movimiento, incluso en cocinas industriales con poco espacio y cuando se trabaja con varios aparatos al mismo tiempo.
Resultados de medición precisos con un solo punto de medición
El sensor de un solo punto mide con exactitud en el centro del alimento, lo que garantiza resultados reproducibles y una calidad constante en cada uso.
Profundidad de inserción óptima para modos de uso versátiles
Con una profundidad de inserción de 80 mm, es ideal para controlar la temperatura de diferentes piezas de carne, caza y pescado en procesos de cocción profesionales.
Juego completo y compacto para un uso inmediato
Incluye soporte y sonda: todo lo necesario en un solo juego para empezar a trabajar de inmediato y optimizar los procesos en la cocina.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Juego compuesto por |
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| Diseñado para |
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Seguridad e higiene | |
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| Material sensor de temperatura |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cantidad de puntos de medición |
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Datos técnicos | |
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| Profundidad de inserción |
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| Diámetro sensor de temperatura |
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| Longitud cable |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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