La herramienta perfecta a la hora de preparar los alimentos. Con su cuchilla doble, este cortador corta verduras o carne en trozos muy finos en un abrir y cerrar de ojos, por lo que es ideal para preparar sopas, salsas o un relleno para pasteles o un increíble asado.
ID 120840 | GTIN: 4015613811208
598,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima eficiencia a alta velocidad
Con 2100 revoluciones por minuto, la cortadora 1000 procesa carne y verduras en un tiempo récord, lo que la hace ideal para el uso diario en cocinas industriales y empresas de catering.
Resultados excelentes gracias a la doble cuchilla
Las dos robustas cuchillas de acero inoxidable garantizan un picado uniforme, perfecto para embutidos finos, rellenos para pasteles o salsas.
Seis litros de volumen útil: aprovechamiento óptimo
El recipiente de acero inoxidable con un volumen de 6 litros y una geometría ideal permite trabajar de forma eficiente con cantidades medianas y grandes.
Cumple sin esfuerzo con los más altos estándares de higiene
Todas las piezas relevantes, como la cuchilla, el recipiente y la tapa, son aptas para el lavavajillas, lo que facilita la limpieza según las normas HACCP.
Control continuo para una consistencia perfecta
La regulación de velocidad de ajuste preciso permite adaptarse exactamente a cada receta, desde picado grueso hasta homogeneizado fino.
Diseño compacto y construcción robusta
Sus dimensiones compactas, su construcción duradera en acero inoxidable y su base estable convierten al Cutter 1000 en un compañero fiable en cualquier cocina profesional.
Seguridad fiable en el trabajo diario
Dos interruptores de seguridad integrados protegen al personal y a la máquina, lo que garantiza un funcionamiento fluido y seguro incluso con una carga de trabajo elevada.
Aplicable en diversas situaciones, incluso a plena carga
Con una potencia de 1,8 kW, un eje estable y una apertura de abastecimiento de 40 mm, la cortadora 1000 es adecuada para una amplia variedad de modos de uso, desde la mise en place hasta la preparación básica.
Detalles
Material y acabado | |
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| Interruptor de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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| Regulación de velocidad |
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Datos técnicos | |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Capacidad |
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| Diámetro apertura de abastecimiento |
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| Velocidad máx. |
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| Diseño cuchilla |
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| Dimensiones bol de acero inoxidable |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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