Freidora PETIT
Destacados
Rendimiento compacto para cocinas pequeñas
Con solo una cubeta y 3 litros de volumen, la PETIT ofrece la máxima funcionalidad en el mínimo espacio, ideal para mostradores, food trucks o estaciones adicionales en cocinas industriales.
Lista para usar gracias a su conexión lista para enchufar
Simplemente enchúfela y póngala en marcha: la freidora PETIT se integra fácilmente en la infraestructura de cocina existente sin necesidad de instalaciones adicionales.
Control preciso para resultados de fritura uniformes
El rango de temperatura de 130 °C a 190 °C se puede regular cómodamente mediante una palanca, lo que garantiza una calidad constante y resultados de cocción reproducibles en cada uso.
Trabajo seguro con control de temperatura
Un Termostato de seguridad integrado protege de forma fiable contra el sobrecalentamiento, un aspecto importante para un uso seguro a largo plazo en cocinas profesionales.
Fácil limpieza gracias al elemento calentador extraíble
El elemento calentador de acero inoxidable se puede extraer para su limpieza, lo que garantiza un trabajo higiénico y minimiza los tiempos de mantenimiento durante el funcionamiento.
La Zona fría prolonga los intervalos de cambio de aceite
Gracias a la Zona fría integrada, las migas caen al fondo y no se queman, lo que prolonga la vida útil del aceite, mejora los aromas y reduce los costes de funcionamiento.
Materiales resistentes para el uso profesional diario
Carcasa y cubeta de acero inoxidable duradero combinadas con elementos de plástico de alta calidad, diseñadas para el uso intensivo en gastronomía y catering.
Control transparente con luz indicadora de calentamiento
La luz indicadora muestra claramente el proceso de calentamiento, lo que proporciona más transparencia y facilidad de planificación en caso de alto rendimiento y gestión de tiempo ajustada.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
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| Depósito colector de grasa |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Conexión del aparato |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Ancho de la cesta |
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| Profundidad de la cesta |
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| Altura de la cesta |
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| Capacidad de la cesta |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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