En el ámbito de los comedores, el catering y las grandes cocinas de restauración, una marmita de gas es el aparato ideal para preparar grandes cantidades de alimentos, desde sopas y guisos hasta guarniciones como, por ejemplo, patatas, fideos o arroz.
ID 2800021 | GTIN: 4015613705354
10 598,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Rendimiento máximo para las más altas exigencias
Con una potencia térmica de 21 kW y quemadores de acero inoxidable de alta eficiencia, la marmita fija G113L proporciona una potencia fiable para un uso profesional continuo.
Seguridad con solo pulsar un botón
La desconexion automatica en caso de avería y la supervisión de la presión mediante válvulas de seguridad garantizan un funcionamiento seguro incluso en el ajetreado día a día de la cocina.
Control preciso, fácil de regular
La regulación de la temperatura de 2 niveles mediante palanca permite ajustar con precisión el suministro de calor, para obtener resultados perfectos en cada preparación.
Calentamiento indirecto: suave y eficiente
El principio de calentamiento indirecto con control automático del nivel de agua en la camisa intermedia garantiza una transferencia de calor uniforme, ideal para alimentos delicados.
Flexible en cualquier cocina
Gracias a sus patas de altura ajustable de 850 a 900 mm, la caldera se puede adaptar individualmente a diferentes alturas de trabajo y situaciones en la cocina.
Gran volumen para grandes tareas
Con un contenido útil de 102 litros, la marmita fija G113L ofrece suficiente capacidad para grandes cantidades, lo que la hace perfecta para cocinas industriales, comedores colectivos y catering.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Disponible a petición |
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Seguridad e higiene | |
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| Material marmita |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Control |
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| Grifo de salida |
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| Regulación de la temperatura |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de gas |
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| Modo de encendido |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Diámetro marmita |
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| Altura marmita |
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| Tipo de calentamiento |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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