En el ámbito de los comedores, el catering y las grandes cocinas de restauración, una marmita eléctrica es el aparato ideal para preparar grandes cantidades de alimentos, desde sopas y guisos hasta guarniciones como, por ejemplo, patatas, fideos o arroz.
ID 280015 | GTIN: 4015613705378
9.998,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Eficiencia de gran volumen: 113 litros de capacidad
Ideal para cocinas industriales: prepare sin esfuerzo sopas, guisos o guarniciones en grandes cantidades, sin comprometer la calidad ni la gestión del tiempo.
Fiabilidad gracias a los sistemas de seguridad inteligentes
El control automático del nivel de agua, la supervisión de la presión y el sistema de desconexión automática protegen al personal y al equipo en cada uso, garantizando un funcionamiento óptimo.
Calefacción de alto rendimiento con aleación especial
Los elementos calentadores Incoloy 800 encapsulados en fundición permiten una distribución uniforme del calor y reducen los tiempos de cocción, lo que garantiza un rendimiento constante en la cocina.
Máxima higiene gracias a un sofisticado diseño de acero inoxidable
La caldera, fabricada íntegramente en acero inoxidable, es fácil de limpiar y cumple de forma fiable todos los requisitos de los procesos de higiene industriales.
Trabajo ergonómico gracias al ajuste de altura
Ajuste la altura de trabajo de forma flexible entre 850 y 900 mm, para trabajar sin fatiga en el exigente día a día de la cocina.
Control preciso con información clara
La regulación de la temperatura de dos etapas con luces indicadoras del estado de funcionamiento y del nivel de agua garantiza un manejo sencillo y la máxima seguridad del proceso.
Toma de agua flexible para cualquier instalación
Con válvula de entrada integrada para agua fría y caliente, la marmita fija se adapta con precisión a las condiciones de su empresa.
Vaciado rápido con Grifo de salida y filtro de drenaje
La salida integrada con filtro garantiza un drenaje seguro, controlado y limpio, incluso con grandes cantidades y componentes sólidos.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Disponible a petición |
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Seguridad e higiene | |
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| Material marmita |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Control |
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| Grifo de salida |
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| Regulación de la temperatura |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Diámetro marmita |
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| Altura marmita |
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| Tipo de calentamiento |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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