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Marmita fijas E220L

ID 280021 | GTIN: 4015613353326
14 649,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

En el ámbito de los comedores, el catering y las grandes cocinas de restauración, una marmita eléctrica es el aparato ideal para preparar grandes cantidades de alimentos, desde sopas y guisos hasta guarniciones como, por ejemplo, patatas, fideos o arroz.

Destacados

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Máxima capacidad para las más altas exigencias

Con una capacidad de 220 litros, la marmita fija E220L es ideal para preparar grandes cantidades, perfecta para cocinas industriales, comedores y empresas de catering.

Calentamiento eficiente con tecnología duradera

Los elementos calentadores «Incoloy 800» encapsulados en fundición garantizan una distribución uniforme del calor y una alta resistencia, incluso en Funcionamiento continuo.

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Seguridad a nivel profesional

Con desconexion automatica en caso de avería, control de presión y válvula de seguridad, el funcionamiento es fiable y controlado, lo que permite trabajar en equipo sin preocupaciones.

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Fácil manejo a pesar de la complejidad de la tecnología

El control de palanca, junto con una regulación de la temperatura termostática de dos etapas, permite trabajar con precisión sin necesidad de un largo periodo de aprendizaje.

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Higiénico y robusto: acero inoxidable en toda su estructura

La marmita fija, fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza una fácil limpieza, es resistente a la corrosión y cumple con los más altos requisitos de higiene en el uso diario.

Flexible en el lugar de uso gracias a sus patas de altura ajustable

El ajuste de altura de 850 a 900 mm garantiza un trabajo ergonómico, independientemente del mobiliario de cocina disponible o de las condiciones de instalación.

El sofisticado sistema de suministro de agua ahorra tiempo y esfuerzo

El grifo mezclador integrado para agua fría y caliente, así como el control automático del nivel de agua en la camisa intermedia, optimizan el trabajo diario y reducen los procesos manuales.

Accesorios incluidos: Totalmente equipado para su uso inmediato

Con grifo de salida y filtro de desagüe integrado, la marmita fija está lista para su uso inmediato, lo que permite una integración perfecta en los procesos de trabajo existentes.

Detalles

Disponible a petición
  • Marmita para calentamiento por vapor
Material marmita
  • Acero inoxidable
Indicación importante
  • -
Modo de funcionamiento
  • Eléctrico
Control
  • Muletilla
Grifo de salida
Regulación de la temperatura
  • 2 niveles
  • Termoestático
Luz indicadora
  • Encendido/apagado
  • Precalentamiento
  • Nivel de agua
Características
  • Control automático del nivel del agua en la capa intermedia
  • Control de presión :grifería en la tolva con válvula de seguridad (calibrada a 0,5 bar)
  • Calentamiento electrico mediante resistencias blindadas "Incoloy 800" de una aleación especial
  • Batería mezcladora para agua fría y caliente
  • Desconexion automatica en caso de avería
  • Incluye: Filtro de desagüe
Voltaje
  • 400 V
Frecuencia
  • 50/60 Hz
Conexión del aparato
  • 3 NAC
Serie
  • -
Toma de agua
  • R1/2"
Capacidad
  • 220 Liter
Contenido útil
  • 200 Liter
Diámetro marmita
  • 750 mm
Altura marmita
  • 520 mm
Tipo de calentamiento
  • Indirecto
Patas de altura ajustable
Altura ajustable desde
  • 850 mm
Altura ajustable hasta
  • 900 mm
Potencia nominal
  • 32 kW
Material
  • Acero inoxidable
Ancho
  • 1.000 mm
Profundo
  • 1.150 mm
Altura
  • 900 mm
Peso
  • 235 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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