En el ámbito de los comedores, el catering y las grandes cocinas de restauración, una marmita eléctrica es el aparato ideal para preparar grandes cantidades de alimentos, desde sopas y guisos hasta guarniciones como, por ejemplo, patatas, fideos o arroz.
ID 280022 | GTIN: 4015613353333
17 349,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima capacidad para las más altas exigencias
Con un contenido útil de 317 litros, la marmita fija E342L es ideal para cocinas industriales, servicios de catering e instalaciones con un alto volumen de producción.
Cocción segura con control inteligente de la presión
El control de presión calibrado con válvula de seguridad protege de forma fiable contra el exceso de presión, lo que garantiza un funcionamiento sin riesgos en el día a día.
Regulación precisa de la temperatura para una calidad constante
El control termostático de dos etapas permite un suministro de calor constante, ideal para ajustes precisos en platos delicados.
Robusto y duradero, fabricado íntegramente en acero inoxidable
La caldera consta de una estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente, higiénico y perfecto para un uso prolongado en cocinas profesionales.
Calentamiento eficiente con elementos calentadores Incoloy
Las resistencias calefactoras de alta eficiencia fabricadas con una aleación especial garantizan un calentamiento rápido y una alta eficiencia energética.
Manejo cómodo gracias a un equipamiento bien pensado
El control automático del nivel de agua, el grifo mezclador para agua caliente/fría y el Grifo de salida de fácil acceso aumentan la facilidad de uso en el trabajo diario.
Altura de trabajo ajustable para un trabajo ergonómico
Gracias a sus patas regulables en altura, el E342L se adapta de forma óptima a cualquier entorno de cocina y estatura, lo que reduce la tensión y mejora el flujo de trabajo en la cocina.
Funcionamiento fiable con la máxima seguridad
El apagado automático en caso de avería y las luces indicadoras de estado de funcionamiento garantizan un control constante y minimizan los riesgos de avería durante la producción.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Disponible a petición |
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Seguridad e higiene | |
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| Material marmita |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Modo de funcionamiento |
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| Control |
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| Grifo de salida |
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| Regulación de la temperatura |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Diámetro marmita |
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| Altura marmita |
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| Tipo de calentamiento |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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