Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
6 zonas de cocción para un aprovechamiento máximo
Con seis potentes placas eléctricas de 2,6 kW, es posible cocinar de forma eficiente y simultánea en cocinas industriales en cualquier momento, lo que resulta ideal para el elevado ritmo de trabajo diario.
Fabricada en acero inoxidable 18/10
La carcasa de acero al cromo-níquel de alta calidad garantiza una resistencia duradera en las condiciones de uso más exigentes: una inversión segura para los profesionales.
Base abierta: uso variable
La estructura inferior abierta, dividida de forma irregular, ofrece opciones de almacenamiento flexibles para cubetas GN, accesorios o bandejas, lo que resulta perfecto para una organización bien pensada de la cocina.
Regulable en altura para un trabajo ergonómico
El ajuste continuo de la altura de 850 a 900 mm adapta la cocina de forma óptima a los procesos de trabajo individuales y a los diferentes conceptos de cocina.
Aparato compacto, compatible con la serie
Como parte de la serie 700, la cocina se integra armoniosamente en las combinaciones de aparatos existentes, lo que la hace ideal para sistemas de cocina modulares con medidas uniformes.
Funcionamiento de alto rendimiento a 400 V
La conexión trifásica con una potencia total de 15,6 kW garantiza tiempos de calentamiento cortos y una distribución uniforme de la energía, incluso con una carga continua en el uso diario de la cocina.
Disponible opcionalmente con placas de cocción cuadradas
Si se desea, el modelo está disponible con placas de cocción cuadradas, una opción atractiva para trabajar con precisión con sartenes cuadradas o cubetas GN.
Zonas de cocción de Ø 220 mm: adecuadas para las necesidades de las cocinas industriales
Las placas de cocción de generosas dimensiones ofrecen espacio suficiente para ollas y sartenes grandes, lo que las hace ideales para su uso en comedores, hostelería o catering.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Disponible a petición |
|
| Incluye |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Material superficie de cocción |
|
Material y acabado | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Tipo de montaje bajo encimera |
|
| Modo de funcionamiento |
|
| Características |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Altura ajustable desde |
|
| Altura ajustable hasta |
|
| Voltaje |
|
| Frecuencia |
|
| Conexión del aparato |
|
| Serie |
|
| Tipo de superficies de cocción |
|
| Número de superficies de cocción |
|
| Disposición de superficies de cocción |
|
| Dimensiones de superficies de cocción |
|
| Tipo |
|
| Patas de altura ajustable |
|
| Potencia nominal |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|