Serie 700 Classic: sencillamente indestructible y pensada hasta el mínimo detalle. Esta serie profesional de acero robusto al cromo-níquel 18/10 constituye la base de todas las cocinas comerciales. Los equipos son fiables, fáciles de usar y de alto rendimiento. Además, su diseño modular permite adaptarlos a los requisitos específicos.
Cocina eléctrica 700, B1200, 6PL, EBO
ID: 286247 | GTIN: 4015613697499
4 949,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Acero inoxidable 18/10 para un uso intensivo en la cocina
La cocina eléctrica está fabricada en acero al cromo-níquel 18/10 y está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales: es higiénica y resistente a la corrosión.
Seis zonas de cocción: máxima flexibilidad
Con 6 placas eléctricas de 2,6 kW cada una, se pueden realizar diferentes preparaciones al mismo tiempo, lo que resulta ideal para las horas punta en la gastronomía y las cocinas industriales.
Horno multifunción con tecnología de convección
El horno eléctrico con ventilador integrado convence por su distribución uniforme del calor, lo que garantiza resultados de cocción constantes hasta 300 °C en tres niveles (apto para 1/1 GN).
Diseño modular bien pensado
La serie 700 Classic se puede usar de forma flexible. De este modo, la cocina eléctrica se adapta perfectamente a los conceptos de cocina y los procesos de trabajo individuales.
Ergonomía cómoda en el lugar de trabajo
Gracias a sus patas de altura ajustable (850-900 mm), la cocina se adapta de forma óptima a la estatura del personal de cocina, lo que permite trabajar sin fatiga en turnos.
19,25 kW de potencia total
Con una potencia total de 19,25 kW, el aparato proporciona la potencia necesaria para el funcionamiento profesional de sus Funciones.
Base que ahorra espacio con espacio de almacenamiento
La base con puertas batientes (350 × 600 mm) ofrece espacio de almacenamiento adicional directamente debajo del aparato, lo que permite acceder rápidamente a las cubetas GN o a los utensilios de cocina.
Extracción de vahos integrada de serie
La Extracción de vahos integrada reduce la humedad y el calor en la estancia, lo que mejora el clima interior y protege a los empleados en caso de uso intensivo.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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| Material superficie de cocción |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Características del horno |
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| Extracción de vahos |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad del horno |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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