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Para los usuarios finales
Destacados
Ancho extra para porciones voluminosas
Con un ancho de rollo de 28 cm, el juego ofrece las condiciones óptimas para sellar grandes cantidades de alimentos, lo que lo hace ideal para preparar bufés y envases grandes.
Máxima flexibilidad en el corte
Los rollos de 5 metros, que se pueden utilizar sin fin, se pueden cortar individualmente y se adaptan exactamente a las necesidades de la cocina y el almacén.
Estructura resistente, protección segura
Con un grosor de la película de 80 µm, el material ofrece una resistencia al desgarro fiable y protege de forma segura contra las quemaduras por congelación y la pérdida de aroma.
Apto para sous-vide sin concesiones
La lámina es resistente al calor, lo que permite una cocción precisa al baño María, lo que garantiza una calidad constante en cada plato.
Dos rollos: doble disponibilidad
El juego contiene dos rollos que se pueden utilizar por separado, lo que garantiza un trabajo ininterrumpido incluso con un gran volumen de envasado.
Estándares de almacenamiento profesionales de forma sencilla
Los rollos de film al vacío facilitan el almacenamiento conforme con HACCP gracias a su sellado hermético, fiable e higiénico.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Juego compuesto por |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Apto para hornos sous-vide |
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Datos técnicos | |
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| Ancho rollo |
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| Longitud rollo |
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| Grosor de la lámina |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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