Esta picadora de carne con canaleta de alimentación extragrande y motor ventilado puede procesar hasta 500 kg por hora. La unidad de trituración extraíble puede guardarse temporalmente en el frigorífico conforme al sistema HACCP.
ID 370238 | GTIN: 4015613739519
2.798,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Rendimiento máximo para las más altas exigencias
Hasta 500 kg de carne por hora: la FW500 ofrece un rendimiento constante y elevado para cocinas exigentes.
Higiene conforme con HACCP sin complicaciones
Gracias a la unidad de trituración extraíble, se puede enfriar y limpiar fácilmente, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria en el día a día.
Optimizada para un funcionamiento continuo profesional
El Motor ventilado con protección contra sobrecarga garantiza un funcionamiento fiable y seguro, incluso durante largos periodos de uso en cocinas industriales.
Limpieza eficaz sin esfuerzo adicional
Todos los accesorios y la unidad de trituración están fabricados en acero inoxidable y son aptos para el lavavajillas, lo que permite ahorrar tiempo en la limpieza.
Más control en cada paso
Con indicadores separados para marcha adelante, Marcha atrás y estado de funcionamiento, tendrá todo bajo control en todo momento, incluso en el ajetreo de la cocina.
Estabilidad y durabilidad
El engranaje de acero inoxidable de alta calidad y la estable tolva de aluminio garantizan un rendimiento robusto durante años.
Amplia abertura para un flujo de trabajo fluido
La apertura de abastecimiento extragrande de 76 mm permite un llenado rápido, ideal para ritmos de trabajo elevados en carnicerías y cocinas industriales.
Marcha atrás: cuando se atasca
La marcha atrás integrada elimina los atascos sin necesidad de desmontar la máquina, lo que permite trabajar de forma continua sin interrupciones.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Color |
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| Material accionamiento |
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| Material embudo de desperdicios |
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| Motor ventilado |
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Material y acabado | |
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| Tolva extraíble |
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| Sistema de molienda extraíble |
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| Unidad de trituración extraíble |
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| protección contra sobrecarga |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Marcha atrás |
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| Sistema Unger |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Diámetro apertura de abastecimiento |
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| Diámetro discos |
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| Rendimiento máx. |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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