La compacta picadora de carne FW120, con componentes desmontables, garantiza un alto nivel de higiene y una limpieza sencilla. Gracias a la función de marcha atrás, la carne se transporta sin problemas en ambas direcciones, lo que previene atascos.
ID 370253 | GTIN: 4015613811192
619,00 € PVP más IVA legal
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Para los usuarios finales
Destacados
Higiénico hasta el último detalle
La FW120, con su sistema de molienda extraíble y su tolva, ofrece una limpieza especialmente fácil y profunda, una verdadera ventaja para todos aquellos que dependen de una higiene de primera clase en el procesamiento de alimentos.
Función de inversión para evitar atascos y paradas
Gracias a la marcha atrás, el FW120 procesa la carne de forma fiable incluso con consistencias difíciles: se evitan eficazmente los atascos y se mantiene el flujo de trabajo.
Potente en el día a día, compacto en formato
Con un rendimiento de hasta 120 kg por hora y su diseño compacto, la FW120 es ideal para cocinas profesionales con altas exigencias y espacio limitado.
Construcción robusta para un uso continuo
Carcasa de aluminio, tolva de acero inoxidable y engranaje de acero: la FW120 está diseñada para ofrecer fiabilidad y resistencia a largo plazo en el uso diario.
Tecnología de refrigeración para un rendimiento continuo
Un motor ventilado protege contra el sobrecalentamiento y garantiza resultados estables, incluso durante periodos de uso prolongados sin pérdida de rendimiento.
Arranque eficiente, limpieza sin herramientas
La conexión lista para enchufar permite un funcionamiento inmediato, mientras que la trituradora y la tolva se pueden retirar sin herramientas, lo que permite cambios rápidos y tiempos de inactividad mínimos.
Accesorios bien pensados incluidos en el volumen de suministro
Con una cuchilla de acero inoxidable de 4 hojas, dos discos perforados (4,5 mm y 8 mm) y un empujador, la FW120 está lista para usar de inmediato y se adapta perfectamente a diferentes aplicaciones.
Estabilidad precisa en cualquier superficie
Seis patas ajustables garantizan una base segura y una alineación óptima, incluso en condiciones exigentes en cocinas industriales o aplicaciones móviles.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Color |
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| Material accionamiento |
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| Material embudo de desperdicios |
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| Motor ventilado |
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Material y acabado | |
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| Tolva extraíble |
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| Sistema de molienda extraíble |
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| Unidad de trituración extraíble |
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| protección contra sobrecarga |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Marcha atrás |
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| Sistema Unger |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Luz indicadora |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Diámetro apertura de abastecimiento |
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| Diámetro discos |
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| Rendimiento máx. |
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| Conexión del aparato |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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