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Abatidor de temperatura AL5 1/1GN

ID 700616 | GTIN: 4015613898391
5 249,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

El enfriador rápido con espacio para hasta 5 rejillas 1/1 GN o 600 × 400 mm lleva los alimentos frescos rápida y suavemente a la temperatura óptima de almacenamiento. Ideal para cocinas exigentes en las que el tiempo, la higiene y la seguridad de los productos van de la mano.

Destacados

Detalles

Incluye
  • 1 sonda de temperatura interna
  • 1 rejilla 1/1 GN
  • 1 rejilla (600 x 400 mm)
  • 1 bandeja recogegotas
Indicación importante
  • -
Control
  • Electrónico
Ciclo de enfriamiento rápido
  • 70 °C a 10 °C (25 kg en 108 min)
Tipo de ranuras de inserción
  • Transversal
Cantidad de ranuras de inserción
  • 5
Refrigeración
  • Convección
Refrigerante
  • R290 / 0,140 kg
Potencia de refrigeración
  • 70 °C a -18 °C (10 kg en 240 min)
Clase climática
  • 4
GWP
  • 3
Consumo de energía
  • Enfriamiento rápido: 0,064 kWH/kg
  • Congelación rápida: 0,279 kWH/kg
Dimensiones de ranuras de inserción
  • 1/1 GN
  • 600 x 400 mm
Capacidad de carga máx. por bandeja
  • 20 kg
Distancia entre los elementos de inserción
  • 65 mm
Potencia nominal
  • 1,2 kW
Voltaje
  • 230 V
Frecuencia
  • 50 Hz
Conexión del aparato
  • Listo para conectar
Material
  • Acero inoxidable 18/10
Ancho
  • 750 mm
Profundo
  • 700 mm
Altura
  • 850 mm
Peso
  • 96,2 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

Piezas de recambio

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