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Máxima estabilidad en el día a día de la cocina
Fabricada en robusto Acero inoxidable 18/10, la GN rejilla 2/1 soporta de forma fiable las cargas más elevadas, lo que la hace ideal para el uso intensivo en cocinas industriales y gastronomía.
Perfectamente adaptada a los sistemas GN
Con sus precisas dimensiones Gastronorm 2/1, la rejilla es totalmente compatible con las cubetas e insertos GN estandarizados, lo que permite un trabajo eficiente y sin complicaciones.
Acabado preciso para una limpieza higiénica
La superficie lisa de alta calidad según la norma EN 631 facilita una limpieza a fondo y contribuye a mantener los más altos estándares de higiene en las cocinas profesionales.
Resistencia fiable al calor y al frío
Ya sea en el horno mixto, en el Enfriador rápido o en el carro de servicio, el material CNS mantiene su forma y su seguridad de funcionamiento en todas las condiciones de temperatura.
Circulación óptima del aire durante la regeneración
La sofisticada estructura de la rejilla garantiza una circulación ideal del aire y el calor durante la cocción, la refrigeración o el almacenamiento, lo que se traduce en una calidad constante de los alimentos y resultados uniformes.
Duradero gracias al acero inoxidable resistente a la corrosión
Su resistencia a los ácidos y las bases convierte a la GN rejilla 2/1 en una solución fiable para el uso diario con productos de limpieza y sustancias alimentarias.
Parte de la potente serie Top Line
La GN rejilla pertenece a la Serie Top Line y se puede combinar perfectamente con otros componentes modulares, lo que garantiza una calidad constante y un flujo de trabajo óptimo.
Estandarizada para campos de utilización flexibles
Gracias a la Norma EN 631, la rejilla ofrece la máxima precisión de ajuste en todos los aparatos habituales del mercado, desde el almacenamiento hasta la preparación y el servicio de comidas.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Norma |
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| Indicación importante |
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Datos técnicos | |
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| Serie |
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| Gastronorm |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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