La higiene ha sido la consideración principal al diseñar las tablas de cortar en formato 60 x 40 cm, que se hallan disponibles en varios colores para los diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar verde se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar frutas y verduras.
ID A120523 | GTIN: 4015613837475
35,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Corte seguro con estabilidad antideslizante
Gracias a sus seis patas de goma integradas, la tabla de cortar permanece firme en su sitio, incluso a gran velocidad y con un uso intensivo en cocinas profesionales.
Apto para alimentos y sin sabor
El polietileno adecuado para alimentos conserva el sabor natural de sus ingredientes, es totalmente inodoro y no contiene sustancias extrañas.
Conforme con HACCP para una higiene máxima
La tabla de cortar verde cumple con los requisitos HACCP para la manipulación sin contacto de frutas y verduras, lo que garantiza procesos claros y una seguridad alimentaria probada.
Protege los cuchillos y es resistente a los cortes
La robusta placa de 16 mm protege las cuchillas y resiste el desgaste causado por los cortes a largo plazo, lo que la convierte en una aliada fiable en el día a día de la cocina.
Formato optimizado para procesos profesionales
Con unas dimensiones de 60 x 40 cm, la tabla de cortar ofrece suficiente superficie para procesos de trabajo eficientes, lo que la hace ideal para cocinas industriales, catering y gastronomía con un gran volumen de corte.
Fácil de limpiar, ideal para un uso continuo
Apto para lavavajillas y resistente: esta tabla de cortar favorece unos procesos de higiene eficientes sin necesidad de retoques manuales.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Canal recogegrasas |
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| Reborde |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Superficie de corte |
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| Grosor de la placa |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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