La higiene ha sido la consideración principal al diseñar las tablas de cortar en formato 60 x 40 cm, que se hallan disponibles en varios colores para los diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar amarilla se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar carne de ave.
ID A120524 | GTIN: 4015613837482
35,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Separación segura de alimentos gracias al cumplimiento de la normativa HACCP
La tabla de cortar amarilla permite un procesamiento higiénicamente impecable de las aves, de acuerdo con las normas HACCP y óptimo para los procesos de cocina profesionales.
Estabilidad antideslizante a alta velocidad
Seis patas de goma antideslizantes garantizan una sujeción firme, incluso con cortes rápidos y trozos de carne grandes.
Duradero y resistente para el uso diario en la cocina
El polietileno resistente a los golpes y a los cortes mantiene su forma y fiabilidad incluso con un uso intensivo, lo que garantiza una disponibilidad permanente.
Material que protege los cuchillos para un rendimiento de corte duradero
El polietileno de alta calidad protege el filo de sus cuchillos y prolonga la Vida útil de sus utensilios de corte.
Sabor neutro e higiénicamente puro
El material adecuado para alimentos e inodoro conserva el sabor natural, ideal para productos avícolas sensibles.
Fácil de limpiar, apto para lavavajillas
Higiénicamente limpio en unos pocos pasos: la tabla de cortar es apta para lavavajillas y ahorra un valioso tiempo de limpieza.
Formato generoso para un control total
La superficie de corte de 600 x 400 mm ofrece espacio suficiente para trabajar de forma segura y eficiente, incluso con grandes cantidades.
Codificación de colores profesional para evitar la contaminación cruzada
El color amarillo indica claramente el campo de utilización para aves, lo que resulta indispensable para unos procesos de cocina estructurados y la seguridad alimentaria.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Color |
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Material y acabado | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Canal recogegrasas |
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| Reborde |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Superficie de corte |
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| Grosor de la placa |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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