La higiene ocupa el primer plano en la serie de tablas de cortar PRO con formato 32 x 26 cm: tablas de cortar de diferentes colores para diferentes grupos de alimentos. La tabla de cortar marrón se ha diseñado de acuerdo con los principios HACCP para cortar carne cocida.
ID A120534 | GTIN: 4015613837567
15,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Higiénica gracias a la separación por colores
La tabla de cortar PRO marrón permite una clara clasificación de la carne cocinada, lo que resulta ideal para cumplir las directrices HACCP en cocinas industriales y gastronomía.
Resistente para un uso continuo
Con un grosor de la placa de 20 mm y una superficie resistente a los golpes y los cortes, la tabla de cortar PRO soporta de forma fiable las altas exigencias de las cocinas profesionales.
Apto para lavavajillas e higiénicamente limpio
El polietileno adecuado para alimentos es apto para su limpieza en lavavajillas industriales, lo que garantiza unas condiciones de trabajo higiénicas de forma permanente.
Corte antideslizante, trabajo seguro
Cuatro patas de goma estables garantizan una sujeción firme en cualquier superficie de trabajo, para un corte preciso sin deslizamientos.
Cuida las hojas de los cuchillos
La superficie resistente a los cortes está diseñada para proteger las cuchillas, lo que prolonga considerablemente la vida útil de sus cuchillos de cocina profesionales.
Canal recogegrasas integrado para un trabajo limpio
El exceso de jugo de la carne se recoge de forma fiable, lo que mantiene limpias las superficies de trabajo y garantiza una preparación higiénica.
Detalles
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
|
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Color |
|
Material y acabado | |
|---|---|
| Indicación importante |
|
Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Canal recogegrasas |
|
| Reborde |
|
| Características |
|
Datos técnicos | |
|---|---|
| Superficie de corte |
|
| Grosor de la placa |
|
| Material |
|
| Ancho |
|
| Profundo |
|
| Altura |
|
| Peso |
|