Robustas, con superficie completa de acero pulido, superficie de cocción estructura de borde alto y asas resistentes al calor – Las paelleras Bartscher también son ideales para preparar patatas asadas, salteados, gyros de sartén o chili con carne.
ID A153280 | GTIN: 4015613696997
92,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Extra grande para una capacidad máxima
Con un diámetro de 800 mm, la STP800 es ideal para grandes cantidades, perfecta para bufés, eventos o comedores colectivos.
Versátil en la cocina profesional
No solo para paella: la superficie de cocción estructurada permite dorar uniformemente patatas asadas, gyros o chili con carne, sin que se peguen.
Robusta construcción de acero para un uso continuo
Fabricada en acero pulido y estructurado, la STP800 resiste de forma fiable incluso un uso intensivo: una herramienta duradera para el día a día de los profesionales.
Manipulación segura a altas temperaturas
Los mangos fijos pintados de rojo son resistentes al calor, lo que permite transportarlo con seguridad directamente desde la cocina hasta el lugar de servicio o el bufé.
Diseño bien pensado con borde alto
El borde interior de 70 mm de altura evita que se derramen líquidos y permite dar la vuelta y remover limpiamente, incluso con el volumen lleno.
Distribución óptima del calor en una gran superficie
La superficie de 720 mm garantiza un suministro de calor uniforme, lo que resulta eficiente cuando se utiliza en Quemadores de gas o sistemas de cocción de gran superficie.
Aspecto de acero transparente para presentaciones auténticas
La superficie pulida confiere a la sartén un aspecto artesanal de alta calidad, ideal para cocinar en público y bufés temáticos.
Fácil de limpiar a pesar de sus dimensiones profesionales
La estructura de acero lisa y pulida se limpia fácilmente después de su uso, lo que supone un ahorro de tiempo en cocinas muy concurridas.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Con asa(s) |
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Material y acabado | |
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| Mango desmontable |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Características mango |
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Datos técnicos | |
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| Modelo superficie de asado |
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| Diámetro |
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| Diámetro superficie |
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| Altura interior |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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