Grande friteuse pour produits de boulangerie avec cuve de 35 litres, Résistance électrique pivotante, grande Zone froide, Robinet de vidange sécurisé. 10 kW, jusqu'à 190 °C. Panier et couvercle compris. Pour les boulangeries et pâtisseries ayant un volume quotidien de friture très élevé.
Friteuse beignets Max BF 35E
ID: 101413 | GTIN : 4015613418186
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3.149,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Capacité maximale pour les exigences élevées
Avec un volume de cuve de 35 litres et un panier extra-large (970 mm), le BF 35E traite efficacement même de grandes quantités – idéal pour la restauration et les cuisines industrielles.
Élimination sûre et hygiénique des graisses
Grâce au Robinet de vidange de graisse muni d'un dispositif de sécurité, les vidanges d'huile peuvent être effectuées proprement et en toute sécurité – un atout pour la sécurité au travail et l'hygiène.
Des résultats de friture optimaux grâce à une grande Zone froide
La Zone froide, aux dimensions généreuses, protège l'huile d'un vieillissement prématuré et garantit des produits de boulangerie au goût irréprochable et au brunissement homogène.
Un contrôle total grâce à une résistance électrique pivotante
La résistance électrique en acier inoxydable peut être facilement retirée – pour un nettoyage en profondeur, un accès rapide et un entretien sans difficulté.
Robust quality, built for continuous operation
Made from high-quality CNS 18/10 stainless steel, the BF 35E impresses with its durability, sturdiness and ease of care in demanding everyday working conditions.
Utilisable de manière flexible dans n'importe quel environnement
Cet appareil de table avec hauteur réglable et raccordement de 400 V s'adapte aux besoins individuels et s'intègre parfaitement dans les agencements de cuisine existants.
Réglage précis de la température pour des résultats fiables
Grâce à des plages de température allant de 140 °C à 190 °C et à des indicateurs d'état clairs, vous gardez le contrôle à tout moment, pour une qualité de produit toujours optimale.
Pensé dans les moindres détails
Les angles arrondis de la cuve, la commande à manette intuitive et les Témoins lumineux de contrôle facilitent la commande et le nettoyage : une efficacité que l'on ressent au quotidien.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Résistance électrique en acier inoxydable |
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| Résistance électrique |
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Sécurité et hygiène | |
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| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de vidange de la graisse |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Largeur du panier |
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| Profondeur du panier |
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| Hauteur du panier |
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| Contenance du panier |
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| Type |
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| Nombre de cuves |
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| Largeur de la cuve |
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| Profondeur de la cuve |
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| Hauteur de la cuve |
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| Contenance de la cuve |
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| Nombre de paniers |
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| Zone froide |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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