La plaque chauffante en tant que variante à encastrer à l'aspect sobre est la solution idéale quelle que soit la forme de distribution d'aliments. Le câble proposé en option permettant de raccorder et de commuter 4 appareils sur un circuit de courant contribue à un look uniforme.
ID 105864 | GTIN : 4015613746821
1 179,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Intégration parfaite pour un service sans faille
La version encastrable permet un montage affleurant, idéal pour un design professionnel et homogène dans les cuisines ouvertes ou les buffets.
Extensible de manière modulaire pour des configurations flexibles
Jusqu'à quatre appareils peuvent être raccordés à un circuit électrique via un câble de connexion, une solution peu encombrante pour les îlots de distribution modulaires.
Contrôle précis de la température pour les aliments sensibles
Douze niveaux de température de 40 °C à 95 °C par paliers de 5 °C permettent de régler avec précision les conditions de maintien au chaud pour les aliments les plus divers.
Maintien au chaud par induction – précis et économe en énergie
Grâce à une technologie à induction de pointe, seul le récipient est chauffé, sans perte de chaleur, ce qui est idéal pour une utilisation continue dans le quotidien gastronomique.
Robuste et hygiénique grâce au verre et à l'acier
La combinaison d'une surface en verre incassable et d'un boîtier en acier durable garantit une construction facile d'entretien et résistante pour une utilisation intensive.
Commande tactile pratique avec affichage numérique
Le panneau de commande intuitif avec unité de commande séparée permet un réglage précis de la température, même dans des conditions d'utilisation variables.
Fonctionnement sûr, même en cas de sollicitation élevée
Une protection intégrée contre la surchauffe ainsi que des filtres anti-poussière et anti-graisse garantissent un fonctionnement continu et fiable dans les cuisines professionnelles.
Flexibilité maximale pour une consommation d'énergie minimale
Avec une puissance de seulement 0,3 kW, l'IW3-EBBF reste dans les limites de charge électrique habituelles, même en cas d'utilisation de plusieurs appareils, ce qui le rend particulièrement efficace pour les solutions de cuisine industrielle.
Détails
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Couleur |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Matériaux et finition | |
|---|---|
| Protection contre la surchauffe |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Minuterie |
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| Affichage numérique |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Reconnaissance de casserole |
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| Touche de verrouillage (sécurité enfant) |
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| Panneau de commande |
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| Nombre de niveaux de température |
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| Intervalles du réglage de la température |
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| Réglage de |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Diamètre de la zone chauffante |
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| Largeur de la plaque en verre |
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| Profondeur de la plaque en verre |
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| Encastrable complètement |
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| Diamètre max. du pot |
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| Capacité max. |
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| Possibilité de combinaison |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Type de zone chauffante |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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