La table réfrigérée avec soubassement avec 2 grands tiroirs peut accueillir des récipients GN d'une profondeur max. de 200 mm. La plage de température allant de -2 °C à +8 °C permet de maintenir les aliments les plus variés au frais.
Table réfrigérée av. soubassement S2-200
ID: 110904 | GTIN : 4015613800066
4 498,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Entièrement compatible GN pour une flexibilité maximale
Avec deux grands tiroirs au format GN 1/1 et une profondeur pouvant atteindre 200 mm, le S2-200 est idéal pour une utilisation directe avec les récipients GN courants, ce qui permet de gagner du temps et d'éviter le transvasement.
Une puissance de refroidissement fiable, même par forte chaleur
Grâce à sa classe climatique 5, la table réfrigérée sous plan fonctionne de manière stable et sûre même à des températures ambiantes pouvant atteindre 40 °C, ce qui la rend parfaite pour les cuisines professionnelles très sollicitées.
Commande numérique précise
La régulation électronique avec des paliers de température de 1 °C et un affichage numérique permet un contrôle précis pour différentes exigences alimentaires, pour une fiabilité à chaque utilisation.
Classe d'efficacité énergétique A · 1,25 kWh/jour
Le S2-200 est classé dans la classe d'efficacité énergétique A ; sa consommation énergétique indiquée est de 1,25 kWh par jour.
Peu encombrant et bien pensé pour le quotidien en cuisine
En tant qu'appareil encastrable à hauteur réglable (640-728 mm), la Table réfrigérée s'intègre parfaitement dans les lignes de travail existantes, sans compromis en matière d'ergonomie ou de clarté.
Un refroidissement adapté aux besoins avec le R290
Le fluide frigorigène R290, dont le GWP n'est que de 3, soutient durablement vos concepts d'exploitation, tout en offrant une puissance de refroidissement aussi élevée que celle des systèmes conventionnels.
Circulation constante de l'air froid grâce au refroidissement par circulation d'air
La technologie de circulation d'air garantit des conditions de température stables dans les deux tiroirs, ce qui est idéal pour les ingrédients sensibles à la température et pour un stockage uniforme.
A reliable partner for pizza, bread and more
Specialising in firm doughs, the dough kneading machine delivers consistently high quality – even with demanding recipes.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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| Disponible sur demande |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau du plan de travail |
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| Forme de construction |
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Sécurité et hygiène | |
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| Thermostat |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Tiroirs réfrigérés |
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| Pliage par dosseret |
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| Réglage de la température |
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| Évaporation de l'eau de condensation |
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| Commande |
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| Affichage numérique |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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Caractéristiques techniques | |
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| Nombre de tiroirs |
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| Largeur du tiroir |
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| Profondeur du tiroir |
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| Hauteur du tiroir |
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| Tiroirs de format standard |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Type de réfrigérateur |
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| Réfrigération |
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| GWP |
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| Réfrigérant |
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| Classe de climat |
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| EEI |
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| Classe d'efficacité énergétique |
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| Consommation énergétique kWh / 24 h |
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| Consommation énergétique kWh / an |
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| Profondeur max. du récipient GN |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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