Cette armoire de fermentation à 8 clayettes crée des conditions optimales pour un développement régulier et en douceur de la pâte. Grâce à une commande intuitive, un réglage en continu de la température et une humidification de l'air via un bac à eau, les pâtisseries sont réussies à la perfection.
ID 116553 | GTIN : 4015613876429
1 399,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Matériau à l'intérieur |
|
Matériaux et finition | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Réglage de la température |
|
| Contrôle automatique de l'humidité de l'air |
|
| Réglage de la durée |
|
| Éclairage intérieur |
|
| Commande |
|
| Commande |
|
| Témoin lumineux de contrôle |
|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Format des niveaux |
|
| Type de niveaux |
|
| Nombre de niveaux |
|
| Distance entre les niveaux |
|
| Plage de température de |
|
| Plage de température jusqu'à |
|
| Humidité de l'air |
|
| Raccord d'eau |
|
| Température de l'arrivée d'eau |
|
| Série |
|
| Raccord d'appareil |
|
| Puissance |
|
| Tension |
|
| Fréquence |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|