La solution parfaite pour la préparation de pâtisseries dans les fours mixtes 7 x 1/1 GN de la série Silversteam2 : la paire de glissières de support permet l'utilisation de grilles et de tôles dans le format normalisé de boulangerie de 600 x 400 mm et offre une hauteur d'insertion ultra grande de 100 mm.
Glissières de support 6040 SST2-7110
ID: 117152 | GTIN : 4015613866673
€359.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Placer les produits de boulangerie de manière optimale
Permet l'utilisation professionnelle de plaques de cuisson et de grilles de 600 x 400 mm dans le four mixte – idéal pour les applications de boulangerie dans les cuisines professionnelles.
Espace supplémentaire pour les produits de boulangerie volumineux
Avec une hauteur d'entrée de 100 mm, le système offre suffisamment d'espace pour les pâtisseries artisanales et les produits à fort volume de levage.
Intuitive operation, precise control
The manual 6-stage knob control allows for precise operation – a real advantage for professionals, even when the kitchen is busy.
Quand efficacité rime avec standardisation
Les rails intègrent la norme applicable aux boulangeries dans les systèmes GN existants, ce qui élargit votre gamme d'appareils sans investissement supplémentaire dans de nouveaux fours.
Parfait pour les fours mixtes Silversteam2
Spécialement adaptés aux modèles 7 x 1/1 GN de la Série Silversteam2 – pour un rééquipement facile et un maintien sûr à chaque utilisation.
Cinq fois plus compact pour l'équipement
Avec cinq tiroirs, vous exploitez de manière optimale le volume de l'appareil – pour des capacités de production plus élevées tout en conservant une qualité constante.
Large cooking hob for versatile wok dishes
With a diameter of 370 mm, the cooking surface offers sufficient space for authentic wok preparations at high speed.
Installation sans détours
Les rails de support sont faciles à installer et peuvent être mis en service immédiatement, sans ajustements ni travaux d'installation.
Détails
Contenu de la livraison | |
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Sécurité et hygiène | |
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Caractéristiques techniques | |
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