Les arômes fumés apportent un goût particulier à la viande, au poisson et aux légumes. Grâce à la Smoker-Box, ce goût spécial peut déjà être apporté aux aliments pendant la cuisson. Elle est extrêmement facile à utiliser : il suffit de brancher la Smoker-Box au bloc d'alimentation et le fumage dans le four mixte démarre directement.
Smoker-Box 1160
ID 117712 | GTIN : 4015613779195
949,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Arôme fumé authentique directement dans le four mixte
Confère à la viande, au poisson et aux légumes une note fumée pleine de caractère pendant la cuisson, sans avoir recours à des appareils supplémentaires.
Il suffit de la brancher pour commencer immédiatement à fumer
Grâce à son bloc d'alimentation et à son Interrupteur marche/arrêt intégré, la Smoker-Box est immédiatement prête à l'emploi, pour un fonctionnement sans faille dans les cuisines professionnelles.
Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation professionnelle quotidienne
Durable, hygiénique et facile d'entretien, elle est idéale pour une utilisation quotidienne dans la restauration, les cuisines industrielles et les services traiteurs.
Conception compacte pour une flexibilité maximale
Avec ses dimensions de 125 x 470 x 75 mm, la boîte à fumer trouve facilement sa place même dans les chambres de fours mixtes exiguës, sans restreindre l'espace de cuisson.
Grand volume pour un fumage intense
Sa capacité de 1,16 litre offre suffisamment d'espace pour les copeaux de fumage disponibles dans le commerce, ce qui est idéal pour obtenir des résultats aromatiques à chaque cuisson.
Contrôle optimal de la température jusqu'à 200 °C
Grâce à la spirale chauffante active et aux Témoins lumineux de contrôle clairs, le processus de fumage reste toujours dans une plage de température sûre et efficace.
Safe cooking – at all times
With overheating protection, Pot recognition and a clear status LED, the IK 30TCS-1 ensures maximum kitchen safety for continuous operation.
Save time with intelligent control
Time settings in variable minute intervals enable optimised cooking processes – a valuable aid for time-sensitive work in the professional sector.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Conçu pour |
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Sécurité et hygiène | |
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Équipement et Fonctions | |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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Caractéristiques techniques | |
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| Contenance |
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| Dimensions de la Smoker-Box |
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| Combustible adapté |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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