Fourneau vitro 600, 4P, FE
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Un concentré de puissance compact
Avec une largeur de seulement 60 cm, le fourneau électrique B600 combine quatre plaques de cuisson en vitrocéramique et un Four multifonctions complet, idéal pour les cuisines exiguës et exigeantes.
Efficacité sur toutes les zones de cuisson
Quatre plaques vitrocéramiques à répartition optimisée permettent un travail précis et simultané, des plats mijotés aux cuissons rapides.
Une cuisson de qualité professionnelle
Avec un volume de 58 litres et des fonctions de convection, de gril et de chaleur supérieure/inférieure, le four électrique multifonction offre de nombreuses possibilités de préparation, grille et plaque de cuisson comprises.
Boîtier robuste en acier inoxydable pour un fonctionnement continu
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 très résistant, cette cuisinière répond aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène, de facilité d'entretien et de robustesse dans le quotidien des professionnels de la restauration.
Plug & Cook avec raccordement au courant fort
Grâce à son raccordement triphasé 400 V et à sa puissance totale de 10,2 kW, le B600 est immédiatement prêt à l'emploi, pour des performances constantes dans les cuisines.
Adaptable dans les moindres détails
Grâce à ses pieds réglables en hauteur et à sa conception modulaire, l'appareil s'adapte de manière flexible aux lignes de cuisson et aux concepts de cuisine individuels.
Travailler en toute sécurité et en adaptant la régulation aux besoins
La porte du four à double vitrage minimise les pertes d'énergie et réduit les risques de brûlure, pour un fonctionnement contrôlé et économique.
Fait partie de la série modulaire 600
Intégration parfaite dans votre ligne de cuisson : le B600 fait partie de la Série 600 et peut être combiné sans problème avec d'autres modules.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de four |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Volume du four |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Puissance du four |
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| Raccord d'appareil |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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