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Salamandre Lift 500-1Z-MDI

ID: 151520 | GTIN : 4015613815527
849,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

La salamandre équipée d'une commande MDI permet de réguler le dégagement de chaleur grâce à la fonction « Lift » ainsi qu'au réglage numérique de la température et de la durée. La fonction « Mémoire » et le signal sonore à la fin du temps programmé facilitent les opérations répétitives. De plus, la fonction de maintien au chaud permet de conserver les plats à la bonne température.

Points forts

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La précision à la perfection

Grâce à la commande numérique MDI, la température et la durée peuvent être réglées avec précision, pour des résultats reproductibles à chaque utilisation.

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Résistance électrique réglable en hauteur comprise

Au lieu d'une solution fixe, la résistance électrique réglable permet une adaptation flexible à chaque aliment, ce qui est idéal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles.

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Eco mode saves energy

The integrated energy-saving mode allows you to keep food warm efficiently while reducing operating costs – economical and functional at the same time.

Fonction mémoire pour des processus plus rapides

Les réglages récurrents peuvent être enregistrés et rappelés d'une simple pression sur un bouton, pour une qualité constante et un rendement élevé.

Signal sonore pour un travail précis

Un signal sonore à la fin du temps de cuisson facilite la coordination pendant les heures de pointe et garantit des résultats précis.

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Robuste et hygiénique grâce à son acier inoxydable

Le boîtier en acier inoxydable facile d'entretien et la grille amovible permettent un nettoyage rapide, idéal pour les exigences élevées en matière d'hygiène dans le domaine professionnel.

Détails

Compris
  • 1 grille
Bac collecteur de graisse
  • Oui
Remarque importante
  • -
Nombre de résistance électriques
  • 1
Zones chauffantes réglables séparément
  • Non
Fonction de maintien au chaud
  • Oui
Fonction de mise en marche automatique
  • Non
Réglage manuel de la durée
  • Oui
Réglage de l'énergie
  • Électronique
Affichage numérique
  • Oui
Commande
  • Manette MDI
Témoin lumineux de contrôle
  • Chauffe
  • Marche/arrêt
Propriétés
  • Grille amovible
  • Manette avec affichage numérique pour la température et la durée
  • Fonction de mémorisation
  • Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes)
Source de chaleur
  • Chauffage rayonnant
Nombre de zones chauffantes
  • 1
Résistance électrique réglable en hauteur
  • Oui
Largeur de la grille
  • 435 mm
Profondeur de la grille
  • 320 mm
Grille réglable en hauteur
  • Non
Raccord d'appareil
  • Prêt à être branché
Puissance
  • 2,8 kW
Tension
  • 230 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Matériau
  • Acier inoxydable
Largeur
  • 465 mm
Profondeur
  • 515 mm
Hauteur
  • 535 mm
Poids
  • 33,8 kg

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