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Fourneau vitro 5K-EBMF

ID 155670 | GTIN : 4015613843834
€2,849.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Fiche produit UE | PDF

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

5 zones de cuisson, qui invitent à cuisiner, rôtir ou cuire à la vapeur sur le plan de cuisson en vitrocéramique. Le four multifonction avec minuteur séduit par ses fonctions polyvalentes comme Air chaud, Chaleur voûte / sole, Recirculation d'air ou Gril. Grâce à l'étanchéité du compartiment de cuisson, le four est en outre très économique en énergie et offre une capacité de nettoyage optimale.

Points forts

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Cinq zones de cuisson pour une flexibilité maximale

Les 5 plaques de cuisson en vitrocéramique, de différentes tailles, permettent une utilisation polyvalente et pratique au quotidien dans la cuisine.

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Four multifonction doté de fonctionnalités professionnelles

Grâce à ses 7 modes de fonctionnement – de la convection à la fonction grill –, il permet de préparer les plats avec précision et efficacité, ce qui est idéal pour répondre aux besoins variés de la restauration et de la restauration collective.

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Le nettoyage en toute simplicité

Avec son boîtier en acier inoxydable et sa plaque de cuisson en vitrocéramique, cette cuisinière allie durabilité et facilité d'entretien.

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Four de grande capacité pour des volumes importants

Avec une capacité de 104 litres et quatre clayettes, le modèle 5K-EBMF est idéal pour la préparation simultanée de grandes quantités – parfait pour une utilisation dans la restauration..

Des matériaux robustes pour une utilisation durable

Avec son boîtier en acier inoxydable et sa plaque de cuisson en vitrocéramique, cette cuisinière allie durabilité et facilité d'entretien.

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Faible consommation énergétique – performances élevées

Avec un indice d'efficacité énergétique de 95,3 et une classe A, cet appareil répond aux exigences économiques et permet de réduire les coûts d'exploitation sans compromettre ses performances.

Détails

Compris
  • 1 plaque de four
  • 2 grilles
Matériau de la chambre de cuisson
  • Acier
  • Émaillé
Matériau de la surface de cuisson
  • Vitrocéramique
Remarque importante
  • -
Fonctions du four
  • Décongélation avec de l'air chaud
  • Gril
  • Gril + air chaud
  • Chaleur voûte / sole
  • Air ventilé
  • Chaleur sole avec de l'air chaud
  • Air chaud
Four multifonctions
  • Oui
Propriétés du four
  • Triple vitrage
  • Éclairage du four
  • Minuterie
  • Compartiment de cuisson étanche
  • Compartiment de rangement sous le four : L 660 x P 450 x H 120 mm
Hotte aspirante
  • Non
Mode de fonctionnement
  • Électrique
Propriétés
  • Poignées en acier inoxydable
Classe d'efficacité énergétique
  • A (EU No. 65 / 2014)
Indice d'efficacité énergétique
  • 95,3
Consommation d'énergie Chaleur voûte/sole
  • 0,94 kWh / Zyklus
Consommation d'énergie Recirculation d'air
  • 0,96 kWh / Zyklus
Nombre de fours
  • 1
Type de four
  • Électrique
Nombre de niveaux
  • 4
Distance entre les niveaux
  • 35 mm
  • 60 mm
  • 65 mm
Plage de température de
  • 50 °C
Plage de température jusqu'à
  • 250 °C
Volume du four
  • 104 Liter
Largeur du four
  • 670 mm
Profondeur du four
  • 435 mm
Hauteur du four
  • 360 mm
Gastronorm
  • -
Puissance du four
  • 2,5 kW
Hauteur réglable de
  • 890 mm
Hauteur réglable jusqu'à
  • 915 mm
Largeur de la plaque en verre
  • 870 mm
Profondeur de la plaque en verre
  • 550 mm
Raccord d'appareil
  • 3 NAC
Tension
  • 400 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Série
  • -
Type de zones de cuisson
  • Vitrocéramique
Nombre de zones de cuisson
  • 5
Répartition des zones de cuisson
  • 1 x 0,7/2,1 kW, 1 x 1,4/2,2 kW, 1 x 2,2 kW, 2 x 1,2 kW
Taille des zones de cuisson
  • 1 x Ø 125/215 mm, 1x Ø 175/275 mm, 1 x 215 mm, 2 x 150 mm
Type
  • Appareil fixe
Pieds réglables en hauteur
  • Oui
Puissance
  • 11,5 kW
Matériau
  • Acier inoxydable
  • Verre
Largeur
  • 900 mm
Profondeur
  • 660 mm
Hauteur
  • 890 mm
Poids
  • 71,8 kg

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