La série de cuisinières MFG – modèles d'entrée de gamme pour le secteur professionnel avec une structure solide en acier inoxydable. Grâce à leur utilisation intuitive avec flamme pilote, ils sont parfait pour un usage quotidien dans la cuisine.
ID 1582011 | GTIN : 4015613749136
3 649,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Quatre foyers, un seul objectif : une efficacité maximale
Avec deux brûleurs puissants de 6 kW et deux brûleurs de 3,5 kW, le Fourneau gaz MFG 7341 offre une puissance de cuisson flexible pour répondre à toutes les exigences quotidiennes dans la cuisine.
Conception robuste, conçue pour une utilisation intensive
Le modèle entièrement en acier inoxydable et les grilles en fonte massive garantissent stabilité, durabilité et facilité de nettoyage, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Contrôle total grâce à l'allumage manuel avec Flamme pilote
La commande intuitive avec sécurité d'allumage fiable garantit un fonctionnement sûr, même dans les moments d'agitation en cuisine, sans risque de panne électronique.
Deux systèmes, une solution : gaz et électricité combinés
Le fourneau gaz avec four électrique 400 V intégré combine la réactivité des flammes à gaz ouvertes et la stabilité de la chaleur précise du four, pour une polyvalence maximale lors de la cuisson et de la pâtisserie.
Four professionnel fiable avec un volume utile de 105 litres
Avec sa chaleur supérieure/inférieure, sa compatibilité GN 2/1 et ses trois niveaux, ce four spacieux est parfait pour les grandes quantités et la préparation professionnelle des aliments.
Facilement adaptable – adapté à votre cuisine
Les pieds réglables en hauteur de 910 à 955 mm permettent une intégration parfaite dans les cuisines existantes, pour un travail ergonomique sans restriction.
Préparé pour tous les types de gaz – utilisation flexible sur place
Qu'il s'agisse de gaz naturel H, de gaz naturel L ou de gaz liquéfié, le MFG 7341 s'adapte facilement aux conditions locales grâce aux buses fournies.
Format bien pensé pour une compatibilité gastronomique totale
Avec son intérieur compatible GN 2/1 et son espacement de 52 mm entre les clayettes, le four est parfaitement adapté aux processus de cuisine professionnels – idéal pour travailler avec des récipients gastronomiques standard.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Hotte aspirante |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension du four |
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| Raccord du four |
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| Fréquence |
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| Type de four |
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| Volume du four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Flamme pilote |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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