Friteuse PETIT
Points forts
Une performance compacte pour les cuisines exiguës
Avec un seul bac et un volume de 3 litres, la PETIT offre une fonctionnalité maximale dans un espace réduit – idéale pour les comptoirs, les food trucks ou les stations supplémentaires dans les cuisines industrielles.
Prête à l'emploi grâce à son raccordement prêt à brancher
Il suffit de la brancher et de la démarrer : la friteuse PETIT s'intègre facilement dans l'infrastructure existante de la cuisine sans installation supplémentaire.
Commande précise pour des résultats de friture uniformes
La plage de température de 130 °C à 190 °C se règle facilement à l'aide d'un bouton rotatif, pour une qualité constante et des résultats de cuisson reproductibles à chaque utilisation.
Travail en toute sécurité grâce au contrôle de la température
Un Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe, un aspect important pour une utilisation sûre à long terme dans les cuisines professionnelles.
Nettoyage facile grâce à la Résistance électrique amovible
La résistance électrique en acier inoxydable peut être retirée pour être nettoyée, pour un travail hygiénique et des temps de maintenance réduits pendant le fonctionnement.
La Zone froide prolonge les intervalles de vidange d'huile
Grâce à la Zone froide intégrée, les miettes tombent au fond et ne brûlent pas, ce qui prolonge la durée de vie de l'huile, améliore les arômes et réduit les coûts d'exploitation.
Matériaux robustes pour une utilisation professionnelle quotidienne
Boîtier et cuve en acier inoxydable durable combinés à des éléments en plastique de haute qualité – conçus pour une utilisation intensive dans la restauration et le catering.
Contrôle transparent grâce au voyant de chauffage
Le Témoin lumineux de contrôle indique clairement le processus de chauffage, pour plus de transparence et une meilleure planification en cas de débit élevé et de gestion du temps serrée.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Résistance électrique en acier inoxydable |
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| Résistance électrique |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de vidange de la graisse |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Raccord d'appareil |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Largeur du panier |
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| Profondeur du panier |
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| Hauteur du panier |
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| Contenance du panier |
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| Série |
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| Type |
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| Nombre de cuves |
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| Largeur de la cuve |
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| Profondeur de la cuve |
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| Hauteur de la cuve |
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| Contenance de la cuve |
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| Nombre de paniers |
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| Zone froide |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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