Tout simplement indestructible et pensée jusque dans le moindre détail - la série 700 Classic. Cette série professionnelle en acier au chrome-nickel 18/10 est la pierre angulaire de toute cuisine professionnelle. Grâce à leur structure modulaire, les appareils fiables, faciles à utiliser et performants peuvent être adaptés aux besoins individuels.
ID 286225 | GTIN : 4015613697482
4 349,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Conçue pour les conditions les plus difficiles en cuisine
Le fourneau électrique en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité séduit par son extrême longévité, idéale pour une utilisation continue dans les cuisines industrielles et les cantines.
Parfaitement adaptée à vos besoins
Grâce à sa conception modulaire bien pensée, la cuisinière s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine existants, pour une flexibilité maximale lors de la planification et de l'aménagement.
Quatre zones de cuisson pour une puissance maximale
Avec 4 plaques de cuisson de 2,6 kW chacune et un diamètre robuste de 220 mm, l'appareil offre une base fiable pour travailler rapidement et simultanément.
Four multifonctions au format professionnel
Le four à convection intégré (3,65 kW) avec 3 tiroirs pour récipients GN 1/1 permet un travail efficace avec une grande capacité, idéal pour la restauration et les services à la carte.
Précision de température de 100 à 300 °C
La large plage de température du four permet une cuisson, un gratinage et un maintien au chaud précis, pour une chaleur contrôlée pour chaque plat.
Stabilité et hauteur ergonomique
Les pieds réglables en hauteur (850-900 mm) permettent de travailler sans se faire mal au dos, quelle que soit votre taille, et garantissent la stabilité de l'appareil sur les sols irréguliers.
Répartition efficace de la chaleur grâce à la convection
La circulation d'air intégrée assure une répartition homogène de la chaleur à tous les niveaux, pour des résultats de cuisson parfaits, même à pleine capacité.
Compact en surface, puissant en performance
Avec une largeur de 800 mm et une puissance totale de 14,05 kW, cette cuisinière allie un design peu encombrant à une puissance professionnelle, pour une utilisation efficace de l'espace dans toutes les cuisines.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Propriétés du four |
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| Hotte aspirante |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Volume du four |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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